بهترین کادو برای خوشحال کردن فرد مورد علاقه یتان

گل‌ها همیشه محبوب هستند

ارسال یک دسته گل زیبا و تازه به خانه یا محل کار همسرتان در روز تولدش، ایده‌ای فوق‌العاده‌ خواهد بود و او را بسیار غافلگیر و خوشحال می‌کند. گل هیچ‌گاه قدیمی نمی‌شود و جای ثابتی در فهرست بهترین هدیه تولد برای همسر دارد. برای انتخاب دسته گل بهتر است سراغ فروشگاه‌هایی بروید که طراحی‌های جذاب و جدید دارند. به‌جای گل‌های معمولی می‌توانید رز جاودان به همسر خود هدیه بدهید. این هدیه واقعا خاص و دوست‌داشتنی است.

 

 قفسه‌های مدرن کتاب با چند جلد کتاب موردعلاقه

اگر همسرتان اهل کتاب است و در خانه شما جای مشخصی برای نگهداری کتاب‌ها وجود ندارد، پیشنهاد می‌کنیم که یک قفسه کتاب با طراحی خاص برای تولد همسرتان بخرید. حتما چند جلد از کتاب‌های موردعلاقه همسرتان را که می‌دانید هنوز فرصت نکرده تهیه کند، بخرید و داخل این کتابخانه کوچک و مدرن قرار دهید. این قفسه خواندنی، بهترین هدیه تولد برای همسر شما است و او را بیش از پیش شیفته کتاب خواهد کرد.

 

کفش راحتی مخصوص پیاده‌روی

اگر مسیر رفت‌وآمد روزانه همسرتان با پیاده روی های طولانی همراه است، هدیه گرفتن یک کفش راحتی در روز تولدش او را خوشحال خواهد کرد. سلیقه همسرتان را در انتخاب مدل کفش اولویت قرار دهید و متناسب با بودجه موردنظرتان، بهترین هدیه تولد برای همسر خود را تهیه کنید.

 

 

کادو شیک مناسب تولد همسر ست لباس های فانتزی و دخترانه
اگر سایز و سلیقه خانمی را که می خواهید به او هدیه بدهید را بدانید خرید لباس و کفش می تواند بسیار مناسب است. شال و روسری هم گزینه مناسب دیگری است که در مناسبت های کوچک بهتر است آن را تهیه کنید. خانم‌ها به لباس هم خیلی علاقه دارند. کافی است سایز و سلیقه او را خوب بدانید تا بتوانید بهترین هدیه را برایش بخرید.

مثلاً ست‌های لباس و کفش ورزشی برای خانم‌ها اهل ورزش بسیار هدیه مناسبی است. شال و روسری هم گزینه دیگری است که می‌توانید در مناسبت‌های کوچک آن را تهیه کنید.

خرید لباس‌های مجلسی و مناسب با مهمانی‌های رسمی را کنار بگذارید و بیشتر روی خرید لباس‌های راحتی و دم دستی‌تر تمرکز کنید.این کار برای سهولت در خرید و جلب رضایت همسرتان بهتر است.

 

عطر
خانم‌ها همیشه از خوشبو شدن و عطر خریدن لذت می‌برند. بسته به نوع استفاده آن‌ها عطر می‌تواند همیشه گزینه خوبی برای هدیه دادن باشد. اگر همسر شما شاغل است حتی می‌توانید یک عطر ساده برای رفتن به محل کار برایش بخرید تا در کنار عطر دیگری که برای مهمانی‌ها دارد از آن استفاده کند.

خانم‌هایی که به اصطلاح عطر باز هستند مارک‌های خوب و جنس اصل را می‌شناسند پس با خرید کردن از جا‌های نامعتبر و خرید عطر‌های تقلبی خودتان را خراب نکنید. کمی وقت و حوصله بگذارید و برای همسرتان بهترین را بخرید.

 

هدفون
و باز هم یک هدیه تولد کاربردی و جذاب! ایداشتن یک هدفون به خصوص با رنگ و طرحی زیبا برای اکثر اشخاص جالب است. اگر دختر مورد نظرتان اهل موسیقی است با هدیه دادن هدفون خوشحالش کنید.

 

کتاب و محصولات فرهنگی
فرد مورد نظرتان اهل مطالعه است؟ پس مطمئن باشید هدیه کتاب خوشحالش می‌کند. اگر می‌خواهید کتاب را به عنوان کادو تولد برای دختر هدیه دهید حتما به جزئیات توجه کنید. منظورمان این است که سلیقه و توجه به خرج دهید، مثلا چند کتاب از ژانر مورد علاقه‌اش را با یادداشتی عاشقانه، روبان مناسب، بسته‌بندی زیبا و حتی تعدادی بوکمارک، گل و شکلات، محصولات فرهنگی و… در جعبه کامل کنید.
 

 

اسپیکر لمسی بی‌سیم
اسپیکر لمسی برای کسانی که از درگیر شدن با سیم‌های در هم گره افتاده متنفرند، می‌تواند هدیه تولد مناسبی باشد. این‌گونه آن‌ها می‌توانند با خیال راحت و بدون سر و کله زدن با سیم‌ها آهنگ موردعلاقه خود را گوش دهند.

 

پازل سفارشی
یک ایده عالی برای کادو تولد دخترانه، طراحی یک پازل سفارشی از یکی از عکس‌های او و دوستانش و یا یکی از عکس‌های خنده دار و خاطره انگیز از دوران کودکی‌اش است.

 

پوشاک مردانه :
انواع مختلف پوشاک مردانه مانند کت و شلوار، پیراهن، شلوار، تیشرت، کلاه و… هدیه مناسبی برای آقایان محسوب می گردند، فقط کافی است با سلیقه او آشنا باشید.

معرفی 7 فیلم ترسناک بر اساس واقعیت

در این مطلب به معرفی بهترین فیلم‌های ترسناکی می‌پردازیم که بر اساس داستان‌های واقعی ساخته شده‌اند؛

 

جن گیری امیلی رز را بر اساس داستان واقعی ساختند. شکل ساخت این فیلم متفاوت از سایر فیلم ها بود.

داستان این فیلم در کلیسا شکل می گیرد که در آن کشیش کاتولیک پس از جن گیری ناموفق امیلی رز تصمیم به قتل آن می گیرد. این فیلم بر اساس داستان آنالیس میشل بود. او مرگ امیلی را خودکشی جلوه داد، اما خانواده اش پی به مرگ او توسط کشیش بردند.

 

احضار روح این فیلم بر اساس داستان واقعی خانواده ی جن زده ی پرون در دهه ی ۱۹۷۰ در شهر رودآیلند ساخته شده و دختر بزرگ این خانواده ادعا می کند که آن ها حدود ۹ سال درگیر جن زدگی بوده اند.

داستان از اینجا شروع می شود که کارولین و همسرش راگر به همراه 5 دختر خود به خانه ای قدیمی در سال 1970 نقل مکان می کنند.بلافاصله پس از وارد شدنشان آنان متوجه جابه جایی اثاث منزل، باز و بسته شدن درها و صداهای عجیب و غریب می شوند و توسط ارواح نامشهود آسیب می بینند .

 

فیلم ارواح خبیثه قسمتی ترسناک از زندگی خانواده‌ای را می گوید که خانواده خانه‌ای جن‌زده را خریداری می کنند،این خانه بالای تپه‌ای قرار دارد که قبلاً گورستان بومی‌های آمریکایی بوده است. این فیلم بر اساس داستان واقعی خانواده هرمان از لانگ‌آیلند نیویورک نوشته شده این خانواده مدعی بود خانه آن‌ها توسط ارواح خبیثه کنترل می‌شد و این ارواح شب‌ها بالای خانه پرواز می‌کردند.

خانواده هرمان از این خانه جن‌زده فرار می‌کنند، ولی داستان تسخیر این خانه همچنان پابرجا باقی می‌ماند

 

فیلم آنابل بر اساس داستان واقعی عروسکی است که گفته می‌شود عروسک در تسخیر ارواح شیطانی است. نسخه واقعی این عروسک در حال حاضر در موزه چیز‌های غیرطبیعی اد و لورین وارن نگه‌داری می‌شود و نسبت به چیزی که در فیلم‌های آنابل دیدیم بسیار معمولی‌تر به‌نظر می‌رسد، اما این عروسک را نباید دست‌کم گرفت چرا که داستان ترسناک آن به دهه ۷۰ میلادی باز می‌گردد در آن زمان یک پرستار، این عروسک را از مادرش هدیه گرفت. پرستار پس از گذشت مدتی متوجه می شود که عروسک آنابل خودبه‌خود در قسمت‌های مختلف خانه حضور پیدا می‌کند و پیام‌های ترسناکی مانند «کمکم کنید» را مشاهده می‌کند. و یکبار دیگر پرستار متوجه می‌شود که عروسک در حال خونریزی بوده است. اد و لورین وارن به‌عنوان متخصصین امور فوق‌طبیعی وارد این قضیه می‌شوند و دست آخر مشخص می‌شود که ارواح خبیثه عروسک را تسخیر نکرده بودند، اما کنترل این عروسک را در دست دارند و به همین دلیل نیز اد و لورین وارن ترجیح می‌دهند عروسک آنابل را به موزه خودشان که از چیز‌های عجیب و غریب و وحشتناک تشکیل شده اند انتقال دهند.

 

تپه ها چشم دارند این فیلم در مورد انسان خوارهایی است که در تپه های نوادا زندگی می کنند. فیلم «The Hills Have Eyes» بر اساس داستان واقعی قبیله ی ساونی ساخته شده که گروهی از انسان خوارهایی بودند در قرن شانزدهم در اسکاتلند و در درون یک غار زندگی می کردند. آن ها روستاییان را دزدیده و می خوردند و ادعا شده که آن ها هزاران نفر را کشته و خورده اند.

 

جن گیر – The Exorcist

فیلم جن گیر داستان یک دختر ۱۲ ساله به نام رگان و مادرش کریس است. رگان پس از بازی با تخته ویجا توسط شیاطین تسخیر شده و علائم اضطراب و افسردگی را نشان می دهد. او رفتارهای عجیبی از خود نشان داده و حتی یک شب وارد اتاق مادرش شده و اصرار می کند که تخت او در حال لرزیدن است. کریس به تدریج خودش هم این اتفاقات را تجربه کرده و مطمئن می شود که اتفاق عجیبی رخ داده و به دنبال کمک به دخترش است. پزشکان رگان را نادیده گرفته و به کریس پیشنهاد می دهند برای رهایی از مشکلات روانی خود جن گیری کند.

سپس کریس به خانه بازگشته و می بیند که یک مرد مرده روی درگاه در افتاده است. او که می ترسد دخترش آن مرد را کشته باشد به دنبال یک کشیش می گردد تا عمل جن گیری را انجام دهد. کشیش که در ابتدا مطمئن نیست آن دختر تسخیر شده است بعدا مطمئن شده و به دنبال یک کشیش متخصص برای جن گیری می گردد. هر دو کشیش در نتیجه این کار از دنیا می روند، رگان درمان می شود و اصلا یادش نمی آید که چه اتفاقاتی رخ داده است. کریس و رگان پیش از اینکه دلیل اصلی قتل ها مشخص شوند شهر را ترک می کنند.

داستان واقعی فیلم ترسناک جن گیر چه بود؟
فیلم جن گیر از رمانی اقتباس شد که آن رمان هم از داستان چاپ شده در واشنگتن پست در سال ۱۹۴۹ الهام گرفته بود. این داستان درباره یک پسر ۱۴ ساله به نام رابی بود. رابی به همراه مادربزرگش زندگی می کرد و هر دو از تخته ویجا استفاده می کردند. یک شب رابی با شنیدن صداهای عجیب از پله ها پایین رفته و متوجه می شود یکی از تابلوهای مذهبی خانه در حال چرخیدن است، گویی یک نفر پشت دیوار آن را می چرخاند. چند روز بعد مادربزرگش می میرد.

او پس از مرگ مادربزرگ اتفاقاتی که در این فیلم ترسناک رخ می دهد را تجربه می کند. همه چیز خانه در حال تکان خوردن هستند و برخی از اشیا در هوا به چرخش درمی آیند. پس از مدتی خانواده عمل جن گیری را انجام داده و رابی مدتی را در یک بیمارستان روانی می گذراند تا اینکه کلمه “خارج شو” روی بدنش ظاهر می شود و ناگهان تمام اتفاقات متوقف می شوند. در حالی که برخی رخ دادن این اتفاقات را قبول دارند برخی دیگر آن را افسردگی ناشی از مرگ مادربزرگ می دانند که باعث شده ان پسر رفتارهای عجیب داشته باشد.

 

غریبه ها – The Strangers

این فیلم ترسناک ، داستان زوجی به نام کریستن و جیمز است که پس از عروسی یکی از دوستان در نیمه های شب به خانه والدین جیمز می روند. ناگهان یک زن مسن در زده و دنبال فردی به نام تامارا می گردد. جیمز که از چیزی خبر ندارد کریستن را در خانه تنها می گذارد تا سیگار بخرد، سپس کریستن توسط یک مرد ماسک پوش و زنی که ماسک عروسکی داشته شکنجه می شود.

جیمز به خانه بازگشته و متوجه می شود کریستن در کمد پنهان شده و فریاد می کشد، او سپس کل خانه را گشته و چیز غیرعادی نمی بیند. جیمز در ابتدا تصور می کند که کریستن خیال پردازی کرده است. اما او هم پس از مدتی متوجه زن ماسک پوش می شود. تلفن همراه و خودرویشان خراب شده و آن دو تصمیم می گیرند آن جا را ترک کنند، سپس متوجه شخص دیگری هم می شوند. آن سه غریبه تمام شب آن ها را شکنجه می دهند. سپس ان ها را به صندلی بسته و در کمال خونسردی به قتل می رسانند.

داستان واقعی فیلم ترسناک غریبه ها
کارگردان فیلم برایان برتینو ماجرای فیلم را از حوادث واقعی الهام گرفته است. اولین حادثه یکی از خاطرات کودکی او بود که والدین اش خارج از شهر بودند و او و خواهرش در را به روی افرادی باز کردند که به دنبال فردی می گشتند، اما آن فرد اصلا در آن شهر حضور نداشت. بعدها مشخص شد که این افراد با این کار می خواستند بدانند آیا فردی در خانه حضور دارد تا در صورت خالی بودن خانه دزدی کنند.

یکی دیگر از حوادث الهام بخش این فیلم داستان خانواده منسون بود. آن ها به خانه ای رفته و متوجه شدند همسر خانواده روی مبل و زنش روی تخت خوابیده است. آن ها این دو را با طناب بسته و بارها با چاقو زخمی شان کردند. و اشیای با ارزش خانه و پول های نقد را با خود بردند. فرضیه های مختلفی در مورد دلیل به قتل رسیدن این زوج وجود دارد. از این جهت برتینو با ترکیب کردن تجربه خود با این حادثه یک فیلم ترسناک متفاوت ساخته است. چه اتفاقی رخ می دهد اگر غریبه هایی به خانه تان آمده و شما را آزار دهند؟

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ

 

مواد لازم:

 

سیر ۱ حبه
شیر ۱ فنجان
قارچ ۲۰۰ گرم
پاستا ۳۰۰ گرم
آب مرغ ۲ لیوان
سینه مرغ ۱ عدد
پنیر پارمزان ¼ فنجان
جعفری به اندازه کافی
روغن مایع به اندازه کافی
آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

 

مراحل تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ
بعد از اینکه مواد اولیه لازم را برای آشپزی خود آماده کردید، حالا نوبت به طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ می‌رسد. سعی کنید این مراحل را با دقت و حوصله انجام دهید تا غذایی باکیفیت و خوشمزه تهیه کنید. مراحل تهیه کردن غذای مورد نظر شما، عبارتند از:

آماده کردن فیله مرغ
اولین کاری که باید برای آماده کردن فیله مرغ انجام دهید، این است که آن را به خوبی و کاملاً تمیز شسته و هرگونه چربی اضافه را از آن بگیرید.
سپس فیله مرغ را به کمک یک چاقوی تیز، برش زده و به شکل نواری، تکه تکه کنید. برای اینکه به خوبی مرغ مزه‌دار شود، این خرد کردن به کمک شما خواهد آمد.
برای مزه‌دار کردن فیله جهت آماده کردن پاستا با سس آلفردو با مرغ، آن را داخل یک ظرف بزرگ و مناسب ریخته، بعد روغن زیتون، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید. مقدار فلفل سیاه و نمک، به سلیقه و طبع خودتان بستگی دارد. ولی بهتر است که از نمک کمتر استفاده کنید. فیله‌ها را به خوبی ماساژ دهید تا ادویه و روغن، به خورد آنها بروند. بعد از چند دقیقه ماساژ دادن، آنها را درون یخچال قرار دهید

 

مرحله اول : 

برای تهیه پاستا آلفردو ابتدا سینه مرغ را شسته و فیله کنید و با کمک یک چاقو فیله مرغ را به صورت نواری نازک برش دهید.شما می توانید فیله را برش ندهید و درسته مزه دار کنید. نکته حائز اهمیت این است که شما می توانید مرغ را به صورت مکعبی برش بزنید و با پاستا ترکیب کنید.

 

مرحله دوم : 

تکه های مرغ را در ظرف گودی بریزید و به همراه روغن زیتون ، فلفل سیاه و نمک مزه دار کنید.

 

مرحله سوم : 

مرغ ها را ماساژ دهید تا کاملا ادویه و روغن زیتون به خورد تکه های مرغ برود. مرغ مزه دار شده را سلفون بکشید و حدود 1 ساعت درون یخچال قرار دهید تا استراحت کند و کمی نرم شود.سعی کنید برش های مرغ بسیار درشت نباشد.

 

آماده کردن قارچ‌ها
برای تمیز کردن قارچ‌ها، می‌توانید آنها را شسته یا اینکه با یک دستمال خیس و تمیز، آنها را پاک کنید. بعد از مرحله تمیز کردن، پوست رویی را گرفته و با چاقو، به صورت ورقه‌ای خرد کنید.
برای اینکه هنگام تفت دادن قارچ‌ها، آب نیاندازند، شعله را زیاد کرده و به آنها کره اضافه کنید. سپس تفت دادن را ادامه دهید تا به خوبی پخته شوند.
در یک ظرف دیگر هم، همزمان با تفت دادن قارچ‌ها، فیله‌ها را در روغن تفت دهید و سعی کنید روی آنها طلایی شود، چرا که ظاهر خوشایندی به خود می‌گیرند.

 

آماده کردن پاستا
برای مرحله بعدی تهیه پاستا، باید یک ظرف مناسب انتخاب کرده و داخل آن را از آب پر کنید. سپس نمک، فلفل سیاه و روغن را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش آید.
وقتی آب جوشید، پاستا را درون ظرف بریزید. تا وقتی که نرم شده و باب میل خودتان است، صبر کنید تا پخته شوند. وقتی به حدی نرم شدند که خودتان می‌خواهید، آنها را آبکش کرده و بعد به سس اضافه کنید.

 

مراحل تهیه سس آلفردو
بعد از انجام دادن این مراحل، نوبت به آماده کردن سس آلفردو می‌رسد. برای درست کردن آن، مراحل زیر را به ترتیب و با دقت طی کنید:

دو حبه سیر که از قبل آماده کرده بودید را رنده کرده و آنها را در یک ظرف به همراه ¼ از کره از قبل تهیه شده، تفت دهید. بعد از آن باید خامه را به سیر رنده شده اضافه کنید و همزمان با هم تفت دهید.
شیر را به خامه درون ظرف اضافه کرده و به کمک یک همزن دستی، آن را هم بزنید تا کاملاً با خامه ترکیب شده و یکدست شود. وقتی خوب با هم مخلوط شدند، پنیر پارمزان را هم به مخلوط خود اضافه کنید.
در آخر هم باید کمی فلفل و نمک برای طعمدار شدن، به سس خود اضافه کنید. اگر به طعم جعفری علاقه دارید، می‌توانید آنها را به کمک چاقو ریز کرده و به ترکیب اضافه کنید. این بخش اختیاری است و اگر دوست نداشته باشید، می‌توانید جعفری را از سس حذف کنید.
فیله‌های مرغ و قارچ‌های از قبل تفت داده شده را، به سس آلفردو اضافه کنید. بعد از آن هم پاستای از قبل آبپز شده را به مخلوط خود اضافه کنید. این مواد را با خوبی با سس مخلوط کنید تا کاملاً به خورد یکدیگر بروند. اگر حس کردید که غذای شما کمی سفت است، از آبی که در آن پاستا را جوشانده بودید، استفاده کنید. در این مرحله، فرآیند پخت پاستا با سس آلفردو و مرغ شما به پایان می‌رسد.

 

مرحله آخر تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ
وقتی همه مراحل را به خوبی انجام دادید، وقتی غذا به غلظت دلخواهتان رسید، شعله را خاموش کرده و پاستا را درون ظرف مورد نظر برای سرو بریزید. جعفری و گوجه گیلاسی، گزینه‌های مناسب و البته خوشمزه، برای تزئین آن هستند. همچنین استفاده از پودر آویشن هم برای خوشمزه شدن غذا، به شما توصیه می‌شود.

 

تهیه کردن پاستا با سس آلفردو و مرغ، همانطور که دیدید ساده و راحت است. به مواد اولیه خیلی خاصی نیاز ندارد و تهیه کردن آن کمتر از ۲ ساعت از شما وقت خواهد گرفت. طعم خوب آن، باعث شده تا طرفداران زیادی پیدا کند و طرز تهیه آن هم مورد بررسی قرار بگیرد.

 

معرفی 14 غدا برای افراد گیاهخوار

امروز با موضوع لیست غذای گیاهخواران در خدمت شما هستیم.

گیاهخواری، یک شیوه ی غذایی سالم و در صلح با طبیعت است که روز به روز به طرفداران آن اضافه می شود. اما در برخی فرهنگ ها که رژیم غذایی غالب، از غذاهای گوشتی زیادی تشکیل شده است، رو آوردن به این رژیم ممکن است برای برخی افراد دشوار باشد یا اطلاع نداشته باشند که چطور می توان به کمک گیاهان، مواد غذایی مورد نیاز بدن را تامین کرد.

 

آموزش تهیه ی لوبیا پلوی مخصوص گیاه خواران:
مواد لازم:

قارچ (در صورتی که به قارچ دسترسی ندارید می توانید از بادنجان استفاده کنید.)

برنج قهوه ای یا سفید

سویا به مقدار دلخواه

سیب زمینی ۱ عدد

گوجه فرنگی به میزان دلخواه

۱ قاشق رب گوجه فرنگی

لوبیا سبز

۱ عدد پیاز

طرز تهیه:

پیاز را خورد کرده و جداگانه سرخ کنید. همچنین می توانید سیب زمینی را با مقداری آب درون پیاز ریخته و اجازه دهید که بپزد و نرم شود. سپس گوجه را رنده کرده و به مواد اضافه می کنیم. سویا را می توانید به صورت خشک به مواد اضافه کرده یا اجازه دهید که از قبل خیس بخورد.

در این صورت لازم است تا قبل از اضافه کردن به مواد، جداگانه آن را تفت دهید. حال لوبیا ها را به طور جداگانه تفت دهید و به مواد اصلی اضافه کنید. در نهایت رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. همچنین می توانید رب گوجه را در ابتدا مقداری درون روغن سرخ کنید.برنج خود را از قبل درون آب بگذارید تا اصطلاحا خیس بخورد و سپس به مواد اضافه می کنیم. مقداری آب به درون قابلمه ی خود بریزید، به اندازه ای که روی سطح محتویات را بتواند بپوشاند. ابتدا حرارت را زیاد کنید تا آب به نقطه ی جوش برسد، سپس زیر آن را کم کنید تا اصطلاحا دم بکشد. دم کشیدن برنج حدودا ۴۵ دقیقه طول خواهد کشید.

 

کشک بادمجان
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی کار سختی نیست که نتوانید از پس آن بربیایید. این غذای سبک و ساده را می‌توانید برای مهمانی‌ها نیز تهیه کنید. طعم خوش کشک بادمجان برای هر فردی دلپذیر است و کمتر کسی را پیدا می‌کنید که از این غذا لذت نبرد. طرز تهیه کشک بادمجان کبابی مجلسی و کشک بادمجان رشتی را در اینجا ببینید!
کشک بادمجان مجلسی به سیرداغ و پیاز داغ فراوان نیاز دارد. برای طعم بهتر می‌توانید از کشک محلی هم استفاده کنید.

 

ماکارونی بدون گوشت با سویا و قارچ
ماکارونی یا اسپاکتی جزو غذاهایی است که پس از ورود به ایران به سرعت در کشور ما فراگیر شده و صد البته دستور پختش هم با توجه به ذا‌‌ئقه ایرانی‌ها تغییرات زیادی کرد. در حالت عادی ماکارونی در ایران به همراه مخلوطی شامل گوشت، سس گوجه و انواع ادویه‌ها پخته می‌شود. اما می‌تونیم ماکارونی رو بدون وجود گوشت هم بپزیم؛ به‌طوری که میزان پروتئینش از پخت با گوشت هم بیشتر باشه. برای پخت ماکارونی بدون گوشت ، از سویا تکه‌ای و قارچ صدفی استفاده کردیم.

 

دسر تخم کتان
مواد لازم

1 عدد سیب
1/2 قاشق چاى خوری وانیل
1 قاشق تخم کتان
1 قاشق چایی خورى کاکائو
طرز تهیه

سیب ها را پوره کنید
سپس وانیل را به سیب های پوره شده اضافه کنید
حالا پودر کاکائو را به موادتان اضافه کرده و خوب مخلوطشان کنید.
در آخر تخم کتان را به آن ها اضافه کنید و سرو کنید.

 

فلافل با عطر گشنیز
مواد لازم:

•نخود: ۵۰۰ گرم

•پیاز: ۱ عدد

•سیب زمینی:۱ عدد

•سیر: ۴ حبه

•برگ گشنیز، خرد شده: یک دوم پیمانه

•تخم گشنیز، آسیاب شده: ۱ قاشق چای خوری

•زیره، آسیاب شده:۱ قاشق چای خوری

•نمک: ۲ قاشق چای خوری

•پودر فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری

•پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری

•آب لیموی تازه: ۲ قاشق چای خوری

•روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

•آرد: ۱ قاشق غذاخوری

•جوش شیرین: کمی

•روغن مخصوص سرخ کردنی

۱٫ نخود ها را زیر آب سرد بشویید. دانه های خراب و بدرنگ را جدا کنید.

۲٫ نخودها را داخل کاسه بزرگی ریخته، روی آن‌ها آب بریزید تا آب کاملاً سطح آن‌ها را بپوشاند. نخودها می‌بایست ۲۴ ساعت خیس بخورند. سپس آن‌ها را مجدداً زیر آب سرد بشویید.

۳٫ پیاز و سیب زمینی را چهار قاچ کنید و آن‌ها را همراه با نخود خیس خورده، در همزن برقی بریزید تا کاملاً خرد و با هم مخلوط شوند (می‌توانید به جای همزن برقی از چرخ گوشت برای له و خرد کردن آن‌ها استفاده کنید)

۴٫ مخلوط نخود را به ظرف دیگری منتقل نمایید و فقط یک پیمانه از آن را در همزن باقی بگذارید.۵٫ سیر را خرد کنید و آن را همراه با گشنیز خرد شده و تخم گشنیز، زیره، نمک، فلفل و فلفل قرمز درون همزن بریزید. همه مواد را با استفاده از همزن برقی، خوب با هم مخلوط کنید.

۶٫ سپس مخلوط نخود را که کنار گذاشته‌اید، درون همزن برگردانید و این بار آب لیمو و روغن زیتون و آرد را به مواد اضافه نمایید. همزن را روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.

۷٫ آن‌ها را در ظرف درب بسته ای بریزید و حداقل به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

۸٫ بعد از بیرون آوردن آن‌ها از یخچال، جوش شیرین را اضافه نمایید و آن را خوب با سایر مواد به هم بزنید.

۹٫ دستانتان را مرطوب نمایید و با مخلوط نخود، توپ‌هایی به قطر ۵ سانتیمتر بسازید.

۱۰٫ روغن را داخل ماهیتابه ته گودی بریزید. حرارت زیر ماهیتابه را روی دمای متوسط تنظیم نمایید تا روغن داغ شود. فلافل‌ها را درون آن سرخ کنید. آن‌ها را در روغن بچرخانید تا دور تا دور آن‌ها کاملاً سرخ شود. سپس آن‌ها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن آن‌ها گرفته شود.

 

پلو قارچ با ریحان
مخلوط قارچ با ریحان به همراه سبزیجات دیگر و سویاسس طعمی متفاوت و جدید را به وجود می‌آورد.

مواد لازم برای ۲ نفر

•برنج: ۲ پیمانه

•قارچ : ۱ پیمانه، نصف یا چهار قاچ شده

•سیر : ۱ حبه، ریز شده

•فلفل سبز یا قرمز: ۱ تا ۲ عدد، ریز شده

•پیاز: ۱ عدد، کوچک و ریز شده

•فلفل دلمه سبز :۱ عدد کوچک و خرد شده

•سویا سس: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری

•لوبیا سبز پخته: ۴ تا ۵ عدد، بلند خرد شده

•برگ تازه ریحان:  ۱۵ عدد

•نمک و فلفل : به مقدار لازم

روش تهیه

۱٫ در یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را به آن بیفزایید.

تفت دهید تا نرم شده ولی رنگ آن عوض نشود.

۲٫ سیر و فلفل ریز شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ سیر کمی عوض شود.

۳٫ لوبیا سبز، فلفل دلمه و قارچ‌های دو نیم شده یا چهار قاچ شده را افزوده و با حرارت ملایم تفت دهید تا وقتی قارچ‌ها نرم شوند. نمک، فلفل و سویا سس را نیز بیفزایید و در آخر برگ‌های ریحان را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.

۴٫ برنج را به روش دلخواه خود پخته و دم کنید.

۵٫ برنج را در ظرف یا دیس مورد نظر کشیده، مخلوط قارچ را روی برنج دهید و سرو نمایید.

 

*نکته: فواید قارچ
قارچ‌ها پروتئین هم دارند اما نه به اندازه گوشت‌ها. هر ۱۰۰ گرم قارچ حدود سه گرم پروتئین دارد اما پروتئین موجود در ۱۰۰ گرم گوشت قرمز یا مرغ حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم است. همین مقدار ماهی ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین دارد، با این وجود قارچ از لحاظ داشتن پروتئین گیاهی در سطح خوبی است، به همین دلیل به گیاهخواران توصیه می‌شود برای جبران کمبود پروتئین بدن‌شان در کنار سویا یا سایر منابع پروتئین گیاهی حتما از قارچ‌ها کمک بگیرند.

بتاگلوکان ترکیبی است که در بیشتر گونه‌های قارچ خوراکی پیدا می‌شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، درنتیجه مقاومت بدن در مقابل بیماری‌ها و عوامل آلرژی‌زا بالا می‌رود. بتاگلوکان در قارچ‌هایی که کلاهک پهنی دارند بیشتر دیده می‌شود.

 

طرز تهیه ی گوشت گیاهی:
در یک ظرف، آرد را بریزید و پودر سیر، پیاز و نعنا را به آن اضافه کنید. می توانید طعم دهنده های دلخواه خود را در این مرحله به آرد اضافه کنید. حال ۴ پیمانه آب را در ظرف دیگری ریخته و به نسبت ۲ سوم آب و ۱ سوم سس سویا را به ظرف آب اضافه کنید. برای طعم دار کردن بیشتر می توانید از مقداری دود مایع نیز استفاده کنید.در وسط آرد و پودر هایی که ترکیب کرده اید یک حفره ایجاد کرده و آب طعم دار شده را به آن اضافه کنید. خمیر به دست آمده را ورز بدهید و آن را برش بزنید. حال باید عصاره ی گوشت گیاهی را آماده کنید.

یک قابلمه ی بزرگ را انتخاب کرده و نصف آن را آب بریزید. به این قابلمه نصف پیمانه سس سویا، شربت ذرت و قارچ یا پیاز یا گیاه مورد علاقه ی خود را اضافه کنید. این ماده، عصاره ی گوشت گیاهی شما خواهد بود. زمانی که خمیر درون این عصاره جوشیده شود به مقدار قابل توجهی بر حجم آن اضافه خواهد شد پس پیشنهاد می شود که در حین ورز دادن، تا جای ممکن هوای درون خمیر را بگیرید.

قطعات خمیر را درون عصاره ریخته و هر ربع ساعت هم بزنید. این کار را حدودا ۴۵ دقیقه ادامه دهید. در نهایت باید قطعات گوشت گیاهی بر روی سطح عصاره شناور شوند. گوشت گیاهی شما آماده است و می توانید آن را به صورت سوخاری یا کبابی هم استفاده کنید.

این دستور پخت از انعطاف پذیری بالایی برخوردار است. برخی ممکن است با هدف رنگ دادن به این گوشت گیاهی، از چغندر استفاده کنند. هر چه مدت زمان جوشیدن خمیر بیشتر باشد، گوشت به دست آمده نرم تر خواهد بود.

تا اینجا با مبحث طرز تهیه ی گوشت گیاهی آشنا شدید و پیشنهاد می کنیم تا پایان پست لیست غذای گیاهخواران با ما همراه باشید.

 

ساندویچ برنج و سبزیجات مخلوط

غذاهای محبوب گیاهخواران (2)

مواد لازم:

برنج قهوه ای 1 لیوان
سیر 2 حبه
 پیاز 1 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
خیار 1 عدد
زیره سیاه 2 قاشق چایخوری
پونه کوهی 1 قاشق چایخوری
لوبیا پخته 1 لیوان
ذرت پخته 1 لیوان
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

1. برنج را داخل قابلمه بریزید و 2 لیوان آب اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید برنج بپزد ( میتوانید از برنج سفید هم استفاده کنید ، نوع پخت برنج بسته به نوع برنج متفاوت است ).

2. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس فلفل دلمه ای خرد شده ، لوبیای پخته ، ذرت پخته ، سس سویا ، زیره سبز ، پونه کوهی ، رب گوجه فرنگی و مقداری فلفل اضافه کنید.

3. با حرارت متوسط 5 دقیقه مواد را هم بزنید و تفت دهید سپس برنج پخته را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر مواد را تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

4. مواد را داخل نان پیتا یا نان لواش بریزید و روی آن تکه ای خیار قرار دهید و سرو کنید ؛ میتوانید در کنار این ساندویچ از از زیتون ، سالاد شیرازی و … استفاده کنید.

 

کتلت جعفری و سویا

غذاهای محبوب گیاهخواران (2)

مواد لازم :

سویای ریز : 400 گرم
سیب زمینی آب پز شده : 600 گرم
تخم مرغ : 3 عدد
جعفری خرد شده : 100 گرم
گشنیز : 30 گرم
پودر سیر : در صورت دلخواه
آرد سوخاری : به میزان لازم
پیاز : 1 عدد
روغن و ادویه : به مقدار لازم

طرز تهیه :

1. سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید.

2. سپس تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود.(در صورت نیاز می توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.)

3. سپس در تابه ای مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید.

 

طرز تهیه ی ذرت آب پز به همراه سس
مواد لازم:

ذرت به صورت تازه، لزوما نیاز نیست دانه های ذرت را جدا کنید.

چند قاشق خامه

کره

سیر خرد شده

مقداری پودر پاپریکا

مقداری فلفل قرمز

آبلیمو

جعفری و نمک

طرز تهیه:

سر و ته ذرت ها را جدا کرده یا پس از آب پز شدن، دانه ها را به کمک کارد جدا کنید. حدود ربع ساعت طول خواهد کشید که دانه های ذرت درون آب جوش نرم شوند. تهیه ی سس این غذا می تواند به روشی که پیش از این گفته شد باشد. کره را ذوب کرده و با خامه ترکیب کنید و از روی شعله بردارید و مواد باقی مانده را به سس اضافه کنید.

 

کوفته قلقلی با سبزیجات
مواد لازم

سیب زمینی رنده شده

کدوی سبز رنده شده

هویج و سیر رنده شده

تخم مرغ

نمک

فلفل

جعفری خرد شده

آرد سوخاری

پنیر رنده شده

تمام مواد را ترکیب کرده و آن ها را به روش دلخواه خود سرخ یا طبخ کنید. شما می توانید این کار را به کمک فر یا روش گریل کردن انجام دهید. همچنین می توانید کوفته های خود را به شکل دلخواه در آورده و به همراه پاستا یا برنج مصرف کنید.

 

طرز تهیه ی شامی نخود:
این غذا را می توان در مدت کوتاهی تهیه کرد و شکل آن می تواند به صورت کوفته نیز باشد.مواد لازم برای پخت کوفته ی نخود
نخود آب پز

پیاز

تخم مرغ

جعفری به میزان دلخواه

آرد چند قاشق

سیر به میزان دلخواه

چاشنی های اضافی مثل نمک، فلفل و ادویه

ابتدا نخود را چرخ کرده و پیاز و ادویه و تخم مرغ را ترکیب کنید. کم کم و با احتیاط، آرد را به محتویات اضافه کنید. بهتر است مواد به کار رفته تا جای ممکن حالت خمیری و نرم داشته باشند. از هر نوع قالبی می توان برای سرخ کردن مواد استفاده کرد. این غذا با نان یا به صورت ساندویچ سرو می شود.

 

باقالی قاتق 
باقالی قاتق هم یکی از همین غذاهای گیاهی است که با لوبیای کشاورزی لپه شده مخصوص که در شهرهای شمالی به خصوص گیلان کشت می‌شود، به همراه سیر تازه، شوید و روغن کنجد تهیه شده و روی برنج مانند خورشت ریخته می‌شود. اصلاً کسی نیست که تا اسم باقالی قاتق نیاد، یاد گیلان و هوای بارونی نیفتد. این استان با نام باقالی قاتق گره خورده است.

 

تهیه رولت سبزیجات

مواد لازم
لوبیا سیاه پخته شده – یک فنجان
ذرت پخته شده – یک فنجان
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده – 1 عدد
پیاز بنفش خرد شده – 1 عدد
گشنیز تازه خرد شده – نصف فنجان
زیتون سیاه حلقه حلقه شده – نصف فنجان
پیازچه خرد شده – 2 ساقه
نان لواش – به تعداد لازم
هوموس نخود – 1 فنجان
نمک و فلفل قرمر – به مقدار دلخواه
طرز تهیه رولت سبزیجات
نان های لواش را در ابعاد 25 *25 سانتیمتر ببرید و کنار بگذارید.

در یک کاسه ی بزرگ حبوبات پخته شده و سبزیجات خرد شده را با هم ترکیب کنید.

حالا بر روی نان لواش های برش خورده مقداری هوموس نخود بمالید و از سبزیجات بر روی آن بریزید، نان ها را به صورت رولت لوله ای کنید و به قطعات کوچک تر ببرید.

رولت های سبزیجات شما آماده است ، آن ها را در یک ظرف بچینید و به عنوان پیش غذا یا یک میان وعده ی سالم در مهمانی ها و تولد ها سرو کنید.

 

گیاه خواری چه مزایایی دارد ؟!
 

1_ مفید برای فشار خون پایین :
محققان برای برخی افراد، یک رژیم گیاهخواری می تواند راه خوبی برای درمان فشار خون بالا بدون دارو باشد.هنگامی که بیماران مبتلا به فشار خون بالا یک رژیم غذایی گیاهی را شروع می کنند، بسیاری از آنها می توانند نیاز به دارو را از بین ببرند.

 

2_عمر طولانی :
مشکلی در خوردن گوشت وجود ندارد، اما تحقیقات نشان می دهد که یک رژیم گیاه خواری دارای مزایای بی حد و مرز است که گیاهخواران به طور کلی سالم تر و حتی طولانی تر زندگی می کنند.

طبق یک مطالعه عظیم، گیاهخواران 20٪ بیشتر از دیگران زندگی می کنند. هیچیک از چربی های اشباع و کلسترول که شریان ها را مسدود نمی کنند، و گیاهخواران به طور کلی در معرض خطر ابتلا به بیماری های مزمن قرار ندارند

 

3_کاهش خطر ابتلا به دیابت :
رژیم گیاهخواری احتمال دیابت شما را درمان نخواهد کرد. اما ممکن است بعضی از مزایایی بیش از یک رژیم غذایی غیر گیاهی را ارائه دهد. از قبیل کاهش خطر ابتلا به برخی عوارض مرتبط با دیابت و حتی ممکن است بدن شما به انسولین واکنش نشان دهد.

 

4_درمان اضافه وزن ؛ مهم ترین بخش فواید گیاه خواری:
کمتر احتمال دارد که دارای اضافه وزن باشند در حالیکه گیاهخواری برای همه نیست ، اگر شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن هستید، داشتن یک رژیم گیاهخواری می تواند بخش خوبی از برنامه شما باشد مانند کمک به کنترل بیشتر وزن خود

 

روش هایی برای پاک کردن تاتو

زمانی که افراد از یک تتو و طرح آن خسته می‌شوند، برای پاک کردن آن با چالش‌هایی مواجه می‌شوند. در حال حاضر بهترین راهکار برای پاک کردن تاتو لیزر است. در این روش به کمک لیزر، ذرات جوهر تجزیه می‌شود. به عبارت دیگر اگر جوهر در سطح پوست باشد به راحتی اثرات آن از بین می‌رود اما تتو هایی که در عمق وجود دارند، لازم است تا ابتدا به ذرات کوچکتری تجزیه شده و سپس شکسته شود. در پاک کردن انواع تاتو به کمک لیزر عموما چند جلسه زمان نیاز است که اثرات آن به طور کامل از بین رود.

در خصوص اینکه پاک کردن تاتو بدن به چند مرحله نیاز دارد، باید گفت که این مورد تحت عوامل مختلف می تواند متغیر باشد. از جمله فاکتورهایی که بر روی پاک نمودن تاتو و تعداد جلسات آن تاثیر دارند می‌توان به مدت زمان ایجاد تتو، نحوه پیاده سازی تتو، محل تتو و مواردی در همین راستا اشاره کرد.

 

استفاده از تتو ریموور
بسیاری از آرایشگران از مواد تتو ریموور استفاده می‌کنند. به این صورت که رنگ تاتو را به کمک ماده شیمیایی حل کرده و آن را از پوست خارج می‌کنند. این روش بین ۴ تا ۵ بار باید تکرار شود. البته چون از مواد شیمیایی استفاده می‌شود، در برخی از افراد موجب ایجاد زخم و حساسیت می‌شود.

 

استفاده از لیزر
مناسب‌ترین راه برای پاک کردن تتو، استفاده از لیزر است. برا لیزر کردن تاتو دستگاه‌های متفاوتی وجود دارد اما لیزر کیو سوییچ بهترین دستگاه محسوب می‌شود. به کمک این روش، رنگ‌ها توسط اشعه لیزر تجزیه شده و پس از اینکه جذب بدن شد از آن دفع می‌شود. با توجه به حجم رنگ و عمق آن، این روش ممکن است به تعداد جلسات متفاوتی نیاز داشته باشد. در حالت معمول برای پاک کردن بین ۲ تا ۵ جلسه نیاز است که ماهی یک یا دو بار تکرار می‌شود. اما اگر تتو عمیق باشد، این کار ممکن است تا ۱۰ جلسه به طول بیانجامد. در این روش پس از اتمام جلسات پاک کردن تتو؛ اثری از آن باقی نمی‌ماند.

 

عوارض پاک کردن تتو با لیزر

-در صورتی که پاک کردن تتو توسط افراد مجرب صورت نگیرد، باعث ایجاد عفونت می‌شود.
-در برخی موارد مشاهده شده است که تتو به کمک لیزر کاملا حذف نشده است.
-در برخی موارد پوست فرد در منطقه تتو روشن تر از سایر بخش‌ها می‌شود.
-اگر فرد بی‌تجربه اقدام به پاک کردن تتو کند، ممکن است جای زخم بر روی پوست باقی بماند.

 

استفاده از جوهر تاتو به رنگ پوست
بسیاری از افراد غیر حرفه‌ای برای اینکه اثرات تتو را از بین ببرند در محل تاتوی قبلی، یک تتو جدید به رنگ پوست می‌زنند تا اثرات قبلی را پاک کنند. اما با گذشت زمان، تاتوی جدید نیز تغییر رنگ داده و خود یک تتو جدید خواهد بود.

 

بالم پاک کننده
ممکن است کمی عجیب به نظر برسد ولی اخیرا کرم هایی در بازار معرفی شده اند که بدون هیچ مشکلی تاتو را از بین می برند. البته این کار در طولانی مدت انجام شده و می توان گفت روشی گران قیمت است. به علاوه در کشورهای متعددی هنوز این محصول به خوبی معرفی نشده است.پ

 

روش های خانگی پاک کردن تاتو

جالب است که بدانید به کمک روش های خانگی نیز شما قادر به از بین بردن تاتو هستید، بین روش‌های خانگی استفاده از ژل آلوئه ورا که دارای ویتامین E بوده و قادر به بازسازی پوست است، گزینه خوبی محسوب می‌شود. البته نمک نیز می‌تواند گزینه خوبی باشد زیرا به عمق پوست نفوذ کرده و قادر است تا ترکیبات رنگی را تفکیک کند. عسل و لیمو از دیگر مواد خانگی هستند که برای پاک کردن تاتو مورد استفاده قرار می‌گیرند. این مواد طبیعی با خاصیت لایه برداری پوست که دارند به کم رنگ شدن اثرات تتو کمک می‌کند.

به صورت کلی لیزر بهترین روش برای از بین بردن اثرات تتو است. البته باید در نظر داشت که این روش برای افرادی که دارای پوست تیره هستند، کمی دیرتر نتیجه می‌گیرند.

 

پاک کردن تاتو تاتو با میکاپ
در صورتی که کسی نخواهد هزینه گزاف لیزر را پرداخت کرده و تنها بخواهد برای موقعیت های خاص تاتوی خود را بپوشاند، می تواند این کار را با محصولات آرایشی انجام دهد. برای این کار نیز باید از کانسیلرهای مخصوص پوشاندن تاتو استفاده کرده و روی آن ها را به رنگ پوست درآورد

 

عسل برای پاک کردن تاتو
یکی از موادی که برای از بین بردن طبیعی تاتو قابل به کارگیری است، استفاده از عسل است. برای استفاده از عسل نیز باید کمی نمک، ژل آلوئه ورا، عسل و ماست بدون شکر را با هم ترکیب کرده و خمیر به دست آمده را روی محل تاتو زد. البته قبل از زدن این خمیر روی پوست بهتر است محل تاتو به دقت شسته و تمیز شود.

 

لیمو ترش برای پاک کردن تاتو
پاک کردن تاتو روشی بسیار دردناک است. یکی از این روش ها استفاده از آب لیمو ترش است که می تواند تاتو را به مرور زمان از بین ببرد. برای استفاده از این روش، کافیست روی محل تاتو با آب ولرم تمیز شده و سپس کمی آب لیموی طبیعی روی آن مالیده شود. سپس باید کمی صبر کرد تا آب لیموی روی پوست خشک شده و آن را با آب ولرم شست.

 

پاک کردن تاتو با پودر شن و سنگ آسیاب
به دنبال مراقبت های خانگی باشید که شامل پودر شن و سنگ آسیاب برای خلاص شدن از تاتو به طور موثرتر باشد. سلول پوستی مرتبط با تاتو را جدا می کند.

آنها را کاملاً مخلوط کرده و ژل آلوئه ورا به آن اضافه کنید تا خمیری غلیظ دربیاید. سپس این مخلوط را به آرامی روی تاتوهای خود بمالید و آنها را محو کنید.
یک عمل منظم می تواند تاتو را برای همیشه ناپدید کند.

 

آیا می توان از نمک برای از بین بردن تتو استفاده کرد؟
شاید شنیده باشید که برخی افراد از محلول های نمک و آب برای از بین بردن تتو استفاده می کنند. این کار باعث ساییدگی پوست می شود و اگر نمک به لایه های زیرین پوست نفوذ کند بسیار خطرناک است. از بین بردن لایه های بالایی پوست منجر به زخم، درد و عفونت جدی در آن ناحیه می شود. بنابراین به هیچ عنوان از این روش برای پاک کردن تتوی بدن استفاده نکنید.
 

چگونه از فاسد شدن ترشی خیارشور جلوگیری کنیم؟

خیارشور، یکی از چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌های عالی در انواع سالاد، غذا و انواع ساندویچ سرد و گرم است. این چاشنی خوش‌طعم طرفداران زیادی داشته و تقریبا می‌توان گفت کسی نیست که طعم و مزه آن را نپسندد. اما به دلیل علاقه زیاد کودکان به خیارشور، بهتر است آن را به صورت خانگی تهیه کرده و مورد استفاده قرار دهید. معمولا کپک زدن خیارشور خانگی یکی از مشکلاتی است که اکثر افراد برای تهیه خیارشور با آن روبه‌رو هستند؛ شما با رعایت کردن نکات مهمی مانند کنترل نمک و سرکه مورد نیاز، قادر خواهید بود خیارشور را به مدت طولانی بدون کپک‌زدگی نگهداری کنید. در ادامه این مطلب، با بهترین روش نگهداری خیارشور در منزل با ما همراه باشید.

 

خیارشور باید در شرایط مناسبی نگهداری شود تاکپک نزند. بهترین روش برای نگهداری از خیارشور این است که در تمام مدت استفاده، آن را در جای خنک نگه دارید؛ سعی کنید تا حد امکان آن را در یخچال نگهداری کنید تا از ورود هرگونه آلودگی به داخل خیارشور جلوگیری شده و خیار شور سلامت و حالت تردی خود را حفظ کند. اما اگر قرار است خیارشور بیرون از یخچال نگهداری شود، باید هرچه سریع‌تر آن را مصرف کنید.

 

استفاده از آب جوشیده
در مراحل تهیه خیارشور حتما از آب جوشیده در تهیه خیارشورها استفاده کنید. همچنین سعی کنید خیارها و سبزی‌های معطر را پس از شستن، کاملا خشک کنید؛ وجود آب نجوشیده (همان آب شیر) در شورها و ترشی‌ها، باعث ایجاد کپک خواهد شد

 

مقدار نمک خیارشور
در تهیه خیارشور، به ازای هر لیتر آب جوشیده، باید ۲ قاشق غذاخوری نمک استفاده شود؛ البته سعی کنید در مراحل تهیه خیارشور، همواره مقدار نمک آن را بچشید و اگر به نمک بیشتری احتیاج بود، حتما به ظرف خیارشور خود اضافه کنید. استفاده از مقدار مناسبی از نمک در تهیه خیارشورها، علاوه بر طعم مناسب آن، باعث بالا رفتن ماندگاری خیارشور می‌شود.

 

از نمک دریایی استفاده کنید:
یکی دیگر از علل بی کیفیت شدن و خرابی خیارشور را باید در نمک آن جستجو نمود زیرا نمک معمولی یا همان نمک یددار دارای مواد افزدونی بوده و از تخمیر مثبت جلوگیری می کند پس بهتر است از نمک دریایی با کیفیت استفاده کنید.

نسبت آب و نمک را بدانید:
اگر درون خیار شور نمک کمی بریزیم مطمئنا خیارشور خراب خواهد شد زیرا نمک موجب تخمیر ایمنی شده و از رشد باکتری ها در خیارشو میتواند جلوگیری می کند پس بهتر است نسبت آب و نمک را بدانید، برای هر 15 لیوان آب 1 لیوان نمک مناسب می باشد. استفاده از مقدار مناسبی از نمک در تهیه خیارشورها، علاوه بر طعم مناسب آن، باعث بالا رفتن ماندگاری خیارشور می شود.

برای تعیین صحیح نسبت نمک به آب در خیارشور، آب نمک خیارشور را در یک ظرف جداگانه درست کنید. سپس یک عدد تخم مرغ را خوب شسته و درون ظرف حاوی آب نمک، بیاندازید.اگر تخم مرغ وسط محلول شناور شد، نمک کاملا اندازه است. اگر تخم مرغ به ته ظرف رفت، مقدار نمک خیارشور شما کم است؛ اگر تخم مرغ روی سطح آب ظرف قرار گرفت، مقدار نمک زیاد است. 

نمک را در آب کاملا حل کنید:
برای تهیه خیارشور خوب و جلوگیری از خراب شدن آن باید ابتدا محلول آب نمک را درست کنید و سپس اضافه کنید و هرگز آب نریزید و سپس نمک را روی سطح آن نپاشید بلکه باید نمک باید بخوبی در آب حل شود.

خیارها را در آب نمک غوطه ور کنید:
یکی از علت های کپک زدگی و خراب شدن خیارشور این است که تمام خیارها داخل آب شور قرار نمی گیرند و کپک همیشه روی سطح خیار شورهایی که از آب بیرون زده اند تشکیل میشود پس سعی کنید آب شور شما تمام خیارها را بپوشاند زیرا باکتری های مولد کپک در محیط آب نمک نمیتوانند رشد کنند.

 

تیرگی خیار ها می‌تواند ناشی از عوامل زیر باشد:

• استفاده از ادویه جات آسیاب شده

• ادویه زیاد

• نمک ید دار

• پختن زیاد

• مواد معدنی موجود در آب، به خصوص آهن

• استفاده از ظروف آهنی.

نکات و ترفندهای مهم درباره تهیه خیارشور خانگی

- خیارشوری که به این روش تهیه می‌شود بسیار ترد، خوش‌عطر و خوش طعم خواهد شد و به هیج وجه حالت نرم و شل نخواهد داشت.

- شما می‌توانید بسته به سلیقه خود چند تکه هویج و ساقه کرفس خرد‌شده نیز داخل دبه خیارشور بیندازید.

- مقدار سیر و فلفل این خیارشور سلیقه‌ای است اما بهتر است مقدار سیرها بیشتر از این حد نشوند تا عطر و بوی خیارشور مثل خیارشورهای بازاری شود.

- اگر مقدار خیارهای شما بیشتر یا کم‌تر از این مقدار است، نسبت محلول سرکه و نمک را به نسبت مقدار خیارها بیشتر یا کمتر کنید.

- در صورتی‌که در فصل انگور هستید، می‌توانید یکی، دو برگ مو نیز داخل دبه بریزید.

 

اگر خیارهایتان زیادی چروک شده اند:

· چروک شدن می تواند ناشی از استفاده زیادی از سرکه، یا محلول شکر و نمک در شروع درست کردن خیارشور باشد. برای درست کردن انواع خیار شیرین یا ترش، بهتر است که در ابتدا محلول رقیقی استفاده کنید و به تدریج آن را به غلظت دلخواه برسانید.

· پختن زیاد یا فرآوری زیاد هم موجب چروک شدن خیارها می شود.

 

اگر خیارهایتان پوک شده اند:

· خیارهایی است که بد رشد کرده اند.

· خیارها را قبل از ترشی کردن زیاد نگه داشته اید.

· تخمیر آنها خیلی تند بوده است.

· آب شوری که برای تخمیر استفاده کردید زیادی قوی یا ضعیف بوده است.

 

اگر خیارهایتان زیادی نرم یا لیز شده اند:

این اغلب به خاطر عمل میکربی ناشی می شود که موجب فاسد شدن می شود. وقتی ترشی شما نرم می شود، دیگر نمی توانید آن را سفت کنید. فعالیت میکربی می تواند ناشی از عوامل زیر باشد:

· نمک یا اسید بسیار کم.

· خیارها در مدت تخمیر کاملاً با آب شور پوشیده نشده اند.

· در مدت تخمیر در کل آب شور، کف وجود داشته است.

· به اندازه کافی حرارت نداده اید.

· درپوش کاملاً مهر و موم نشده و هوا به داخل راه یافته است.

· سیر یا ادویه ها کپک زده بوده اند.

اگر شکوفه های خیارها را قبل از تخمیر کاملاً از خیار جدا نکنید، ممکن است قارچ یا مخمر موجود در آنها مسئول نرم شدن آنزیمی ترشی باشد.

 

از سرکه استفاده نکنید:
بهتر است بدانید استفاده ازسرکه باعث خرابی و کپک خیارشور می شود پس در تهیه خیارشور هیچ نیازی به استفاده از سرکه نیست.

چرا آب نمک خیار شورهای فله ای شیری رنگ می شود؟
دلیل شیری رنگ شدن آب نمک اغلب خیارشورهای فله ای، نگهداری نادرست محصول در شرایط نامساعد محیطی است که بر میزان فسادپذیری آن می افزاید و علت این تغییر رنگ، رشد کپک ها و قارچ ها در آن است که نشاندهندهٔ مراحل اولیه فساد آن و هشداری برای انصراف از خرید یا مصرف چنین خیارشوی محسوب می شود.

سردرد و روش های درمان آن

سردرد تنشی چیست؟
سردرد تنشی یا عصبی رایج ترین نوع سر درد است. گرفتگی یا فشار در اطراف پیشانی یا پشت سر و گردن شما است. برخی از افراد می‌گویند احساس می‌کنند گیره‌ای جمجمه آنها را می‌فشارد.

می‌تواند باعث درد خفیف، متوسط یا شدید در پشت چشم و سر و گردن شود. می‌تواند از پشت سر شروع شده و به جلو گسترش یابد و یا درد فشرده در اطراف سر تبدیل شود و ممکن است در عضلات گردن، شانه‌ها و فک احساس سفتی و درد ایجاد کند.

 

علل سردرد تنشی
سردرد تنشی دربرخی از افراد به دلیل گرفتگی عضلات پشت گردن و پوست سر ایجاد می‌شود. این نوع انقباضات می‌تواند در اثر انواع مختلفی ایجاد شود.

بیشتر اوقات‌، سردردهای تنشی ناشی از استرس کار، مدرسه، خانواده، دوستان و یا روابط دیگر ایجاد می‌شود. معمولا با موقعیت استرس‌زا می‌تواند اتفاق افتد.

محرک‌ها و علل سردرد تنشی ممکن است شامل موارد زیر باشد:

استراحت ناکافی
وضعیت بد بدن
استرس عاطفی یا ذهنی
اضطراب
خستگی
گرسنگی
سطح آهن پایین
الکل
کافئین
مشکلات فکی یا دندانی
خستگی چشم
کمبود آب بدن
کنار گذاشتن وعده های غذایی
سیگار
سرماخوردگی‌، آنفولانزا یا عفونت سینوس

 

علت سردردهای خوشه ای چیست؟
دلیل این نامگذاری این است که این نوع سردردها چند هفته یا بیشتر بروز پیدا می کنند و پس از آن به مدت چندین ماه تا چندین سال ناپدید می شوند. این سردردها در زمان مشخصی از روز اتفاق می افتند و معمولا فرد را نیمه شب از خواب بیدار می کنند. علت قطعی این نوع سردردها هنوز مشخص نیست اما ممکن است ناشی از آزادسازی ناگهانی هیستامین یا سروتونین در مغز باشد.

هیپوتالاموس که در قاعده مغز قرار گرفته است، مسئول تنظیم ساعت بیولوژیک بدن است و می‌تواند منشأ این نوع سردردها باشد. اسکن مغز بیماران، در هنگام تجربه این نوع سردردها، نشان دهنده فعالیت غیر طبیعی هیپوتالاموس می باشد. نکات زیر در مورد سردردهای خوشه‌ای صدق می‌کند:

به صورت خانوادگی به ارث می رسند که این موضوع مطرح کننده دخالت احتمالی عوامل ژنتیکی است.
ممکن است با تغییرات الگوی خواب تشدید شوند.
ممکن است با مصرف برخی داروها (نظیر نیتروگلیسرین که برای بیماران قلبی استفاده می شود) بدتر شوند.
اگر فردی در دوره ای با احتمال بالای وقوع سردرد خوشه ای قرار دارد باید بداند که این نوع سردرد با مصرف سیگار، الکل و برخی مواد غذایی خاص تشدید می شود.

 انواع سردرد
سردرد خوشه ای
علائم و نشانه های سردردهای خوشه ای
سردردهای خوشه ای سردردهایی هستند که به صورت گروهی ظاهر شده و توسط دوره‌های ماهانه یا سالانه بدون درد از یکدیگر جدا می شوند. بیمار ممکن است به مدت چند هفته احساس کند سردرد دارد و سپس ماه ها یا حتی سالها بدون علامت باشد.

این نوع سردرد بیشتر در مردان دیده می شود. سردردهای خوشه ای بیشتر در دوران بلوغ بروز پیدا می کنند .ولی می توانند در میانسالی نیز دیده شوند. در دوره ای که سردرد خوشه ای بروز پیدا کرده است، فرد معمولا آن را یک یا دو بار در روز تجربه می کند. با این حال تعدادی از بیماران چندین بار در روز دچار سردرد می شوند.

هر دوره درد ۳۰ تا ۹۰ دقیقه طول می کشد. حملات سردردهای خوشه ای معمولا در زمان ثابتی از روز اتفاق می افتند و فرد را از خواب عمیق بیدار می‌کنند. شدت درد معمولا زیاد است و در اطراف یا پشت یک چشم احساس می شود.

برخی بیماران درد خود را به صورت احساس وارد شدن سیخ داغ به چشم توصیف می‌کنند. چشم درگیر ممکن دچار التهاب قرمزی و آبریزش شود. بینی سمت درگیر نیز می تواند دچار گرفتگی و آبریزش گردد.

بر خلاف میگرن، سردردهای خوشه ای بی وقفه ادامه پیدا می کنند. افراد مبتلا به سردردهای خوشه ای از شدت درد مدام راه می روند و یا سر خود را به دیوار می کوبند. افراد مبتلا به سردردهای خوشه ای حتی ممکن است دچار بحران شده و دست به خودکشی نیز بزنند.

سردردهای خوشه ای چگونه تشخیص داده می شوند؟
تشخیص سردرد خوشه ای با شرح حال ممکن است. توصیف درد و عود آن در یک ساعت مشخص به تنهایی برای تشخیص سردرد خوشه ای کافی است. اگر فرد در حین تجربه سردرد معاینه شود می توان آبریزش بینی یا چشم ها را در وی مشاهده کرد. در دیگر مواقع که بیمار دچار سردرد نیست، معاینه کاملا طبیعی می باشد. بنابراین تشخیص بر اساس شرح حال میسر خواهد بود.

انواع سردرد
تشخیص سردرد خوشه ای
سردردهای خوشه ای چگونه درمان می شوند؟
درمان سردردهای خوشه ای ممکن است بسیار دشوار بوده و با آزمون و خطا همراه باشد تا بهترین درمان اختصاصی برای هر بیمار شناسایی شود. از آنجایی که سردرد هر روز اتفاق می افتد. بنابراین از دو نظر نیازمند درمان است: کنترل درد و پیشگیری از وقوع مجدد سردرد. گزینه های درمانی اولیه این نوع از سردرد عبارتند از:

استنشاق غلظت های بالای اکسیژن
تزریق داروهای خانواده تریپتان ها نظیر سوماتریپتان، زولمیتریپتان و ریزاتریپتان که از داروهای متداول درمان میگرن هستند.
استفاده از اسپری یا قطره لیدوکائین در بینی که یک بی حس کننده موضعی است.
دی هیدرو ارگوتامین که باعث انقباض عروق می شود.
کافئین
همچنین بخوانید: انواع سردرد ؛ تنشی، خوشه ای، برگشتی و میگرنی

برای پیشگیری از وقوع سردرد بعدی نیز می توان اقدامات زیر را انجام داد:

استفاده از داروهای بلوک کننده ی کانال کلسیم نظیر وراپامیل و دیلتیازم
پردنیزون
لیتیم
داروهای ضد تشنج شامل والپروئیک اسید، دیوالپروئکس و توپیرامات
آیا می توان از وقوع سردردهای خوشه ای پیشگیری کرد؟
از آنجایی که سردردهای خوشه ای با فواصل زمانی چند ساله اتفاق می افتند و زمان وقوع اولین دوره سردرد نیز نامشخص است، بنابراین استفاده روزانه از دارو توصیه نمی شود.
تغییر سبک زندگی ممکن است به کاهش احتمال تشدید سردرد خوشه ای کمک کند. ترک سیگار و به حداقل رساندن مصرف الکل نیز ممکن است از وقوع مجدد سردرد خوشه ای پیشگیری کند.

 

 

علت سردرد های هورمونی
بروز سردردها به ویژه سردردهای میگرنی با هورمون زنانه استروژن مرتبط است. استروژن مواد شیمیایی موجود در مغز را کنترل می کند که بر احساس درد تأثیر می گذارد. افت سطح استروژن می تواند باعث سردرد شود.

 سطح هورمون به دلایل مختلف تغییر می کند، از جمله:

چرخه قاعدگی. سطح استروژن و پروژسترون قبل از قاعدگی به پایین ترین سطح خود می رسد.

بارداری. میزان استروژن در دوران بارداری افزایش می یابد، بر همین اساس در بسیاری از خانم ها، سردردهای هورمونی در دوران بارداری از بین می روند. با این حال، برخی از خانم ها اولین میگرن خود را در دوران بارداری اولیه تجربه می کنند که پس از سه ماهه اول تسکین می یابند. سطح استروژن پس از زایمان، به سرعت کاهش می یابد.

 یائسگی. نوسان سطح هورمون در perimenopause (سال های منتهی به یائسگی) باعث سردرد های بیشتری در خانم ها می شود. تقریباً دو سوم زنانی که میگرن را تجربه می کنند می گویند با رسیدن به یائسگی علائم آنها بهبود می یابد. اما در برخی از زنان در این دوران میگرن بدتر می شود که ممکن است به دلیل استفاده از روش های جایگزینی هورمون باشد.

قرص های ضدبارداری و جایگزینی هورمون درمانی. قرص های ضد بارداری و جایگزینی هورمون درمانی می توانند باعث بالا رفتن سطح هورمون شوند. زنانی که میگرن آن ها در نتیجه تغییرات هورمونی در هنگام مصرف قرص به وجود می آیند، معمولاً در هفته آخر چرخه قاعدگی، دچار میگرن می شوند.

 

عوامل بسیاری از جمله سابقه خانوادگی و سن در بروز سردرد برای زنان و مردان، نقش دارد. با این حال، زنان اغلب متوجه ارتباط بین سردرد و تغییرات هورمونی خودشان می شوند که اصولا به سردردهای هورمونی معروف هستند. هورمون های استروژن و پروژسترون نقش مهمی در تنظیم چرخه قاعدگی و بارداری دارند و همچنین ممکن است وضعیت شیمیایی مربوط به سردرد در مغز را تحت تأثیر قرار دهند. ثابت بودن سطح استروژن ممکن است سردردها را بهبود بخشد، اما متغیر بودن سطح آن می تواند باعث شدیدتر شدن سردرد شود. سردرد می تواند در اثر بسیاری از عوامل از جمله ژنتیک و محرک های غذایی ایجاد شود.

در خانم ها، میزان نوسان هورمون عامل مهمی در بروز سردردهای مزمن و میگرن قاعدگی است. سطح هورمون در چرخه قاعدگی، بارداری و یائسگی تغییر می کند و همچنین تحت تأثیر قرص های ضدبارداری و روش های جایگزینی هورمون قرار می گیرد. انواع مختلفی از داروها و سایر روش های درمانی برای تسکین سردردها استفاده می شود. زنانی که سردرد هورمونی را تجربه می کنند، اغلب در دوران بارداری یا به محض یائسگی سردرد آن ها تسکین می یابند.

چند روش درمان 

 

 

سردرد ممکن است در اثر استرس، اضطراب، افسردگی و سایر عوامل روانی ایجاد یا تشدید شود. علاوه بر این، سردرد می‌تواند باعث ایجاد مشکل در روابط، کار یا تحصیل و زندگی روزمره شود.
رفتاردرمانی به ما کمک می‌کند تا استرس، عصبانیت یا سرخوردگی ناشی از سردردهای مکرر یا مزمن را برطرف کنیم. انواع مختلف رفتاردرمانی عبارتند از:

روش‌های تمدد اعصاب (Relaxation) که تنش عضلانی را از بین می‌برد. این روش‌ها شامل مدیتیشن، رفع تدریجی انقباض عضلات و خودهیپنوتیزمی (به عنوان یکی از تکنیک‌های مدیریت ذهن) است.
تمرین‌های مهارت‌افزایی گروهی که به ما کمک می‌کند تا با درد مدارا کنیم. این تمرین‌ها شامل روش‌های بهبود و تقویت روابط، راه‌های پرهیز از افکار منفی و مقابله با شعله‌ور شدن درد است. کتاب‌های موجود در ارتباط با این موضوعات می‌توانند به ما کمک کنند.

 

کمپرس سرد
قراردادن تکه‌های یخ پیچیده شده درحوله یا یک کیسه سبزیجات یخ زده بر روی پیشانی یا حتی دوش آب سرد، ممکن است درد ناشی از سردرد میگرنی را کاهش دهد. باید کمپرس را به مدت ۱۵ دقیقه روی سر خود نگه داشته و سپس به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کنیم

 

کمپرس گرم
قراردادن پارچه یا حوله گرم بر روی گردن یا پشت سر به کاهش درد ناشی از سردرد تنشی کمک می‌کند. در صورتی که سردرد ما سینوسی باشد، باید پارچه یا حوله گرم را در ناحیه‌ای که درد دارد، قرار دهیم. دوش آب گرم نیز ممکن است در این زمینه کمک‌کننده باشد.

 

کم کردن نور محیط
نور زیاد یا چشمک‌زن می‌تواند باعث بروز سردردهای میگرنی شود. اگر مستعد چنین سردردهایی باشیم، باید پنجره‌ها را با پرده‌های تیره و ضخیم در طول روز بپوشانیم و در فضای باز از عینک آفتابی استفاده کنیم. همچنین، استفاده از صفحه‌های ضد نور بر روی صفحه مانیتور و لامپ‌های فلورسنت با طیف نور روز در وسایل روشنایی کمک‌کننده خواهد بود.

 

مصرف آب کافی
درمان سردرد - مصرف آب کافی

قهوه و نوشیدنی‌های قندی و الکلی به‌دلیل کم‌آب‌کردن بدن می‌توانند سردردهای شدیدی ایجاد کنند. کسانی که در طول روز آب کافی مصرف نمی‌کنند نیز در معرض ابتلا به سردرد و علائم مربوطه قرار دارند. این درحالی است که با مصرف آب کافی بدون هیچ‌ هزینه‌ای به‌راحتی می‌توانید سرحال‌تر باشید و کمتر سردرد بگیرید.

مصرف میوه‌ها و سبزیجات آب‌دار علاوه‌بر رفع تشنگی به حفظ آب بدن کمک می‌کند. بیش از ۹۰ درصد ساختار برخی سبزیجات از آب تشکیل شده است. میوه‌ها و سبزیجات مغذیِ آب‌دار عبارتند از خیار، کرفس، تربچه، فلفل سبز، کلم، کدو سبز، گل‌کلم، بادمجان، اسفناج، هندوانه، توت فرنگی، گریپ‌فروت، طالبی و پرتقال.

طبق نتایج پژوهشی که توسط پژوهشگران بیمارستان ملی عصب‌شناسی و جراحی اعصاب در لندن انجام شد، نوعی سردرد موسوم به «سردرد کم‌آبی» نیز در میان انواع سردرد وجود دارد که به‌رغم شیوعِ مصرف ناکافی مایعات نادیده گرفته شده است. پژوهشگران بر این باورند که سردردهای ناشی از کم‌آب‌شدن بدن می‌توانند موجب اختلالات تمرکز و تحریک‌پذیری شوند.

 

تحرک و انجام حرکات کششی
نشستن طولانی در وضعیت ثابت می‌تواند موجب ایجاد تنش در بدن و بروز علائم سردرد شود. بسیاری از ما هرروز ساعت‌ها پای لپ‌تاپ و میز کارمان می‌نشینیم که اگر وضعیت نشستن‌مان صحیح نباشد، فشار زیادی به ناحیه‌ی گردن وارد خواهد شد. به‌طورکلی نشستن طولانی در وضعیت ناصحیح ازجمله عوامل اصلی ایجاد سردردهای تنشی است. برای کاهش آسیب‌های ناشی از نشستن مداوم و پیشگیری از این‌ قبیل سردردها باید هر نیم‌ساعت یا حداکثر یک ساعت بلند شوید و چند حرکت کششیِ مخصوص سر و گردن انجام بدهید تا تنش‌های انباشته‌شده در بدن‌تان تخلیه شوند و از ابتلا به سردرد در امان بمانید.

تمرینات یوگا به رفع تنش‌های اضافه در بدن کمک می‌کنند. یوگا به‌دلیل پاک‌سازی ذهن و شل‌کردن عضلات موجب تقویت تنفس، تقویت عضلات و سیستم گردش‌خون می‌شود. پس هروقت احساس کردید در آستانه‌ی سردرد قرار دارید، چند حرکت یوگا مانند «حرکت سگ» یا «حرکت بچه» انجام بدهید.

طی پژوهشی که در سال ۲۰۱۲ توسط دپارتمان طب فیزیکی و توان‌بخشی در فنلاند انجام شد، تأثیر یک برنامه‌ی ۱۲ ماهه‌ی تمرینات کششی روی ۶۰ شرکت‌کننده‌ی زن مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که دفعات سردرد و شدت علائم به‌میزان ۶۹ درصد کاهش یافت. این نتایج پس از آنکه تمرینات استقامتی و قدرتی نیز به برنامه‌ی ورزشی‌ شرکت‌کنندگان اضافه شدند، باز هم بهبود یافت

 

استرس و افسردگی 
استرس برای برخی از افرادی که دچار سردرد می‌شوند، یک محرک است. هر زمانی که ممکن است، از شرایط استرس زا دوری کنید؛ گاهی اوقات نمی‌توان از یک کار یا موقعیت استرس زا جلوگیری کرد. یادگیری کنار آمدن با استرس و حفظ آرامش ممکن است در این شرایط به شما کمک کند. تمرینات تنفسی و آرامش‌بخش یا استراتژی‌های مقابله‌ای با استرس، ممکن است اضطراب را در شرایط استرس زا کاهش داده و از سردرد احتمالی پیشگیری کند. کتاب‌ها و برنامه‌هایی وجود دارند که می‌توانند نحوه حفظ آرامش را به شما یاد دهند. گاهی اوقات ممکن است مراجعه به مشاور یا روانشناس توصیه شود.

 

درمان‌های رفتاری سردرد
همیشه برای تسکین سردرد به دارو نیاز نیست، خصوصاً اگر سردرد عصبی باشند. تکنیک‌های مورد استفاده برای کاهش سردرد عبارتند از:

ماساژ
آموزش ریلکسیشن
مراقبه
دراز کشیدن در یک اتاق تاریک و ساکت
قرار دادن کمپرس‌های سرد و گرم روی سر و گردن
داروهای گیاهی و مکمل‌هایی که ادعا می‌شود به تسکین سردرد کمک می‌کنند عبارتند از:

زنجبیل
ویتامین B2
مکمل‌های منیزیوم
روغن ماهی

 

داروهای ضدافسردگی
خیلی از بیماران هنگامی که پزشک به آن ها توصیه می کند برای رفع سردردشان از داروهای ضدافسردگی استفاده کنند متعجب و رنجیده می شوند. با این حال داروهای ضد افسردگی به ویژه آن هایی که در رده ی سه حلقه ای هستند نشان داده اند که در درمان بعضی سردردها مؤثر می باشند. بعضی از داروهای ضدافسردگی سه حلقه ای نظیر پروتریپتلین و نورتریپتیلین تحریک کننده هستند، در حالی که سایر داروهای این رده مثل آمی تریپتیلین معمولاً آرام بخش و سست کننده می باشند.

داروهای ضدافسردگی سه حلقه ای مثل آمی تریپتیلین می تواند سبب افزایش وزن، احتباس ادرار، خشکی چشم و دهان، یبوست، سستی و خستگی مزمن شود. مهارکننده های انتخابی باز جذب سروتونین (SSRI) مثل پروزاک (فلوکستین) و سرترالین می تواند سبب گیجی، بی خوابی و رعشه شوند. ونلافاکسین نمونه دیگری از (SSRI) می باشد که گاهی اوقات برای درمان سردرد مزمن استفاده می شود.

بعضی بیماران باید از مصرف داروهای ضدافسردگی سه حلقه ای با هم اجتناب کنند، به ویژه آن هایی که دچار گلوکوم، فشار خون پایین و احتباس ادرار که از قبل وجود داشته است.

 

یوگا و تای چی
خیلی از افراد به وسیله ی انجام ورزش های یوگا و تای چی قادر به کسب آرامش می باشند. تای چی شکلی از هنر نظامی چینی است که حرکات حیوانات را شبیه سازی می کند مثل مار و درنا. یوگا شامل یکسری از ورزش های خاص خود می باشد و هم چون تای چی، فرد تمرین ها را از سطح مبتدی شروع می کند. هنگامی که در حرکات و ورزش ها ماهر شوید در نهایت به مراحل پیشرفته وسخت تر قدم می گذارید. هر دو نوع تای چی و یوگا می توانند در فرد احساس کنترل سردرد و آرامش را فراهم کنند.

 

سردرد گردنی
سردرد سرویکوژنیک  یا سردرد گردنی سردرد شایعی است که معمولاً به وسیله ی آرتریت، بیماری دژنراتیودیسک یا اسپاسم عضلات گردن ایجاد می شود.به طور عمده سردردهای گردنی، سردردهایی هستند که از درد در گردن یا شانه منشاء می گیرد که به تنهایی در پیشانی، گیجگاه و یا نواحی دورچشم تجربه می شود.

سر درد و میگرن امروزه به یکی از بیماریهای رایج در بین انسانها تبدیل شده است . با مشاهده فیلم زیر ، شما میتوانید با بهترین درمان سردرد و میگرن آشنا شوید.

درد پشت سر و گردن می‌تواند دلایل متعدد داشته باشد، اما نتیجه حاصل از آنها مشابه است. به این ترتیب تحریک اعصاب درد در ناحیه سر و گردن می‌تواند باعث ایجاد درد و ناراحتی از طریق سیگنال‌های انتقال یافته از طریق این اعصاب به مغز شود. میزان درد و ناراحتی بیمار در این شرایط می‌تواند به علت ایجاد مشکل بستگی داشته باشد. به این ترتیب فرد ممکن است درد مداوم داشته یا درد وی به صورت موقتی بوده و در هر ناحیه‌ای از سر احساس شود. این احساس ممکن است به صورت تیر کشیدن و قلب زدن بوده یا به صورت گرفتگی در ناحیه سر احساس گردد. درد بیمار در این شرایط ممکن است به صورتی باشد که در عملکرد عادی فرد اختلال ایجاد نکند، یا اینکه باعث ناتوانی فرد شود.

 

علائم جدی که ممکن است باعث مرگ شود:
درد پیشانی می‌تواند نشانه‌ای از یک بیماری شدید و تهدیدکننده زندگی باشد، مانند سکته مغزی یا خونریزی. در این موارد نادر، اقدام سریع ضروری است. 

در این موارد نادر، اقدام سریع ضروری است. 

با تماس با ۱۱۵ یا مراجعه به بخش اورژانس به دنبال مراقبت‌های پزشکی باشید. این علائم جدی عبارتند از:  • ضعف یا بی‌حسی، به‌ویژه در یک طرف بدن • تغییر در سطح هوشیاری، مانند ازدست‌دادن یا بی‌پاسخ بودن • گفتار مبهم یا ناتوانی در صحبت‌کردن

• تغییر ناگهانی بینایی، مانند ازدست‌دادن کامل بینایی یا درد در یک‌چشم • تغییر در وضعیت ذهنی، مانند شروع ناگهانی گیجی یا توهم

 

خستگی چشم
یکی از علت‌هایی که این روزها به سردرد پیشانی دچار می شود ، خستگی چشم  می باشد . با پیشرفت تکنولوژی و به روز شدن و روی کار امدن ابزار و و سایل اینترنتی و گوشی های هوشمند ، به طور کلی بر روی سیستم بدنی افراد و بروز بیماری ها تاثیر گذاشته اشت . خستگی چشم می تواند علت های مختلفی داشته  اما یکی از اصلی ترین علت های خشتگی چشم می تواند ، استفاده بیش از حد از وسایل و ابزار های تکنولوژیو پیشرفته می باشد . قرار گرفتن در محیط پر نور و همچنین کمبود استراحت می تواند از دیگر علت های خستگی چشم در افراد و بروز سردرد پیشانی در انها باشد . خستگی چشم نه تنها سبب بروز و ایجاد سردرد در افراد می شود ، بلکه می تواند بیماری  های چشمی را برای فرد ایجاد کند .

 

اصلاح سبک زندگی
چند تغییر ساده در سبک زندگی می‌تواند به کاهش شدت و دفعات سردرد ما کمک کند. این راهکارها شامل موارد زیر است:

ترک سیگار
ترک الکل
کاهش یا قطع مصرف کافئین
داشتن برنامه غذایی و خواب منظم
چند جلسه ورزش طی هفته
بسیاری از متخصصان استفاده از این روش‌ها را برای کنترل سردرد مفید می‌دانند.

 

ورزش منظم 
ورزش منظم برای درمان سردرد تنشی

بسیاری از افراد مبتلا به سردردهای مکرر می‌گویند اگر به طور منظم ورزش کنند سردرد کمتری دارند. اگر زیاد ورزش نمی‌کنید، ممکن است حتی انجام برخی فعالیت‌های منظم مانند پیاده‌روی سریع، آهسته دویدن، دوچرخه‌سواری، شنا و غیره چنین تأثیری را در کنترل سردردهایتان داشته باشد (ورزش همچنین مزایای دیگری در سلامتی‌تان دارد.) مشخص نیست که ورزش چگونه می‌تواند به شما کمک کند. ممکن است این امر به این دلیل باشد که ورزش به کاهش استرس و تنش کمک می‌کند که در نتیجه می‌تواند باعث کاهش سردردهای تنشی شود. ورزش کردن همچنین ممکن است باعث تقویت عضلات هسته و عضلات فوقانی کمر شما و بهبود وضعیت قرارگیری بدن شود. این بدان معناست که هنگام نشستن و افزایش تنش، ممکن است یک “افتادگی” در قسمت فوقانی کمر و گردن داشته باشید. به طور کلی فعالیت بدنی همچنین می‌تواند در بالا رفتن ضربان قلب، تنفس و افزایش جریان خون در نواحی قسمت فوقانی بدن و بهبود اکسیژن رسانی به عضلات مؤثر باشد.

 

چه زمانی سردرد نیازمند مراجعه به پزشک متخصص مغز است؟
در موارد زیر به پزشک متخصص مغز و اعصاب یا متخصص داخلی مراجعه کنید:

شدید بودن سردرد
به نحوی که احساس کنید در حال تجربه بدترین سردرد زندگی‌تان هستید. این عبارت حتی در متون مرجع پزشکی نیز به همین شکل به کار رفته است تا به عنوان یک سرنخ به پزشکان برای تشخیص خونریزی فضای زیر عنکبوتیه در اثر پارگی آنوریسم عروق مغزی کمک کند.
شدت درد با توجه به ظاهر بیمار و دیگر علائم و نشانه‌های او تا حد زیادی قابل ارزیابی است.
سردردی که شدیدتر از سردرد های معمول باشد.
سردردی که به صورت ناگهانی شروع شده یا با زور زدن، سرفه، خم شدن و یا فعالیت جنسی بدتر شود.
سردردی که با علائمی نظیر تهوع و استفراغ دائمی همراه باشد.
سردردی که با تب یا سفتی گردن همراه باشد
سفتی گردن ممکن است ناشی از مننژیت، پارکینسون و یا خونریزی ناشی از پارگی آنوریسم مغزی باشد. با این حال بسیاری از بیماران که از سفتی گردن شکایت دارند در حقیقت دچار اسپاسم یا التهاب عضله می باشند.
سردرد همراه با تشنج
سردرد ناشی از ضربه به سر یا پس از سقوط
سردردی که با تغییر در بینایی، تکلم و یا رفتار همراه باشد.
سردرد همراه با ضعف و یا تغییر در حس یک سمت از بدن
که می تواند نشان دهنده سکته مغزی باشد.
سردرد مقاوم به درمان یا تشدید شونده
سردردی که به دوزهای بالای داروهای مسکن (بیشتر از میزان توصیه شده) نیاز دارد.
سردرد ناتوان کننده یا سردردی که با فعالیت های روزمره تداخل دارد.

 

 

 

11 روش برای درمان سوختگی دست

همه ما احتمالا یک سوختگی خفیف را در طول زندگی خود تجربه کرده ایم. این شرایط می تواند به واسطه قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید، ریختن یک مایع داغ روی پوست یا تماس با برق شکل گرفته باشد. این سوختگی های خفیف به نام سوختگی درجه اول شناخته می شوند و موضوع چندان نگران کننده ای نیستند زیرا تنها لایه نخست پوست را تحت تاثیر قرار می دهند.

سوختگی‌هایی که تنها بر سطح پوست اثر می‌گذارند را سوختگی‌های سطحی یا سوختگی‌های درجه اول می‌نامند. سوختگی با ضخامت نسبی یا سوختگی درجه دوم هنگامی اتفاق می‌افتد که لایه‌های زیرین پوست آسیب می‌بینند. در سوختگی با ضخامت کامل یا سوختگی درجه سوم به همه لایه‌های پوست آسیب می‌رسد. در سوختگی نوع چهارم بافت‌های عمیق‌تر مانند عضلات یا استخوان آسیب می‌بینند.

 

استفاده از سیب زمینی برای سوختگی
نخستین روش درمانی در فهرست دارو‌های خانگی طبیعی برای سوختگی استفاده از سیب‌زمینی است. سیب‌زمینی خام خواص تسکین‌دهنده دارد و مانع از تحریک شدن پوست می‌شود و به این ترتیب می‌تواند به کاهش احتمال تشکیل یک تاول ناخوشایند و تسکین درد کمک کند. این درمان برای سوختگی جزئی پوست بسیار مفید است.

 

سوختگی های وسیع را با جو درمان کنید
جو دوسر دارای خواص معجزه آسا  تسکین دهندگی و کاهش التهاب است.  به وپژه زمانی که ناحیه سوختگی در حال بهبود  بوده و احساس خارش در ناحیه مورد نظر می کنید جو به طور معجزه آسایی شما را از شر این خارش ها خلاص می کند.

برای بهبود سوختگی های وسیع باید  یک فنجان جو را به آب وان حمام اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه در آن دراز کشیده تا خاصیت شگفت آور آن را درمان ناحیه سوخته پوست و از بین رفتن خارش ها ببنید. هوا موجب خارش پوست سوخته و خارش ناحیه مورد نظرشده اما با وجود جو در آب این عارضه کاهش پیدا می کند

 

آب سرد برای بهبود سوختگی
این یکی از بهترین راه های خنک کردن و بهبود سوختگی است منطقه سوخته شده را ، زیر آب سرد قرار دهید و یا تکه های یخ را روی محل آسیب دیده اعمال کنید ، این کار را باید تا 10 دقیقه ادامه دهید. همچنین ،باید حداقل 8 تا 10 لیتر آب ،روزانه بنوشید تا زمانی که سوختگی درمان شود.

 

خاصیت ضد التهابی روغن گل مریم
خواص ضد التهابی و ضددردی قابل توجه این روغن، می تواند به سرعت گرما و درد را از سوختگی بیرون بیاورد، در عین حال با بی حس کردن اطراف محل سوختگی ، و هم چنین کاهش خارش در محل سوختگی، به درمان محل سوختگی کمک کند .

نحوه استفاده : شما میتوانید از خاصیت خوراکی این روغن نیز برای بهبود سریع محل سوختگی استفاده کنید ، هم چنین برخی افراد از ترکیب این روغن با روغن نارگیل بصورت موضعی برای درمان سوختگی استفاده میکنند.

 

روغن نعناع برای زود خوب شدن زخم ها
روغن نعناع، علاوه بر ایجاد حس تازگی و خنکی ، به طور طبیعی خاصیت ضد التهاب و درد نیز دارد فراتر از این، حتی می تواند جریان خون بیشتری را به منطقه آسیب دیده برساند، که باعث افزایش سرعت زمان بهبود ودرمان می شود.

نحوه استفاده : استفاده موضعی و داخلی از روغن نعنا برای سوختگی موثر است، بدین صورت که استفاده موضعی می تواند درد و تورم را از بین ببرد، و استفاده خوراکی ،می تواند باتحریک گردش خون به بهبود توانایی های طبیعی بدن کمک کند.

 

شیر و ماست پرچرب درمان سریع سوختگی پوست
ناحیه ی سوخته پوست را در به مدت 15 دقیقه در شیر قرار دهید این کار به سرعت سوزش محل سوختگی را رفع می کند ، همچنین ماست پرچرب نیز در خنک کردن و آب رسانی محل سوختگی بسیار مفید است.

 

عسل

عسل در بهبود سوختگی بسیار موثر است. از این ماده‌ خوراکی برای ضد عفونی کردن زخم‌ها استفاده می‌شود و مثل یک عامل تسکین‌دهنده عمل می‌کند. برای استفاده از عسل برای درمان سوختگی می‌توانید به این ترتیب عمل کنید: عسل را به طور مستقیم روی قسمت سوخته‌ پوست بمالید و اجازه دهید عسل روی قسمت سوخته بماند.

روش دیگر این است که می‌توانید عسل را روی گاز پانسمان قرار بدهید. سپس آن را به طور مستقیم روی سوختگی‌تان بگذارید و اجازه دهید به مدت ۲ تا ۳ ساعت بماند و بانداژ را سه یا چهار بار در روز عوض کنید. این کار را به طور منظم انجام دهید تا سوختگی به‌سرعت التیام بیابد.

 

آلوئه ورا :

آلوئه ورا دارای ترکیبات مفید مختلف بوده و گزینه ای محبوب برای درمان سوختگی های خفیف محسوب می شود. آلوئه ورا به بهبودی سریع‌تر بافت آسیب دیده در محل سوختگی کمک می کند. شما می توانید یک تکه کوچک برگ آلوئه ورا را برش زده و ژلی که از آن خارج می شود را به صورت مستقیم روی محل سوختگی قرار دهید. همچنین، امکان خرید ژل آلوئه ورا آماده نیز وجود دارد.

 

روغن نارگیل :

روغن نارگیل منبع غنی از ویتامین E مفید برای پوست بوده و حاوی اسیدهای چرب  ضد قارچ و ضد باکتری است. این روغن از بروز سوزش و عفونت در ناحیه سوخته پوست جلوگیری می کند. 

اگر ناحیه سوخته پوست تاول زده کافی است برای درمان آن مقداری آب لیمو را با روغن نارگیل ترکیب کرده و بر روی تاول های پوستی ماساژ دهید. خواص اسیدی آب لیمو کمک می کند تا این عارضه از بین رفته و زخم زودتر بهبود پیدا کند.

 

بهبود سوختگی با خمیر دندان
درمان سوختگی با خمیر دندان یکی از روش های متداول و قدیمی است که اغلب با آن آشنا هستند. اما این را به خاطر داشته باشید سوختگی پوست شما باید بسیار سطحی باشد.

خمیر دندان به دلیل ترکیبات آنتی باکتریایی خود جلوی عفونت های ناشی از سوختگی را می گیرد. همچنین به دلیل خاصیت خنک کنندگی به اندازه چشمگیری درد و سوزش ناشی از سوختگی را کاهش خواهد داد.

 

پوست موز برای بهبود سوختگی
زمانی که پوست دچار سوختگی و آسیب می شود برای درمان سوختگی می توانید از پوست موز استفاده کنید. پوست موز سرشار از آنتی اکسیدان های بسیار قوی است.

این آنتی اکسیدان ها موجب می شوند تا سلول های پوست برای بازسازی سریع تر عمل کنند. از طرفی این نکته را به یاد داشته باشید پوست موز را تا سیاه شدن کامل نباید از روی محل آسیب دیده بردارید؛ چرا که این عمل موجب می شود التهابات و درد ناشی از سوختگی کاهش چشمگیری پیدا کند.

10 عوارض بعد از کراتینه مو

کراتین و کراتینه مو چیست؟
کراتین پروتئین اصلی موجود در پوست، مو و ناخن است که باعث حفاظت و عدم شکنندگی آنها می شود. این ماده مسئول فعالیت های حیاتی سلول از قبیل تولید پروتئین است و به همین دلیل باعث شادابی و درخشندگی مو می شود. پس وقتی میزان این ماده براثر قرار گرفتن در معرض آفتاب مستقیم، مواد شیمیایی یا تغییر سبک زندگی، در سلول های پوست و مو کم می شود، موها شادابی خود را از دست داده و به اصطلاح وز و زبر خواهند شد.

در سال های اخیر کراتینه مو برای ترمیم موی آسیب دیده و زبر روی کار آمده است. در واقع کراتین مورد نیاز به صورت مصنوعی و با مواد شیمیایی ساخته و برای ترمیم مو به کار گرفته می شود. اما این روش دائمی نیست و بعد از مدتی مو، شفافیت و صافی خود را از دست داده و به ترمیم دوباره نیاز خواهد بود. کراتینه مو که خود به روش های برزیلی و احیایی تقسیم می شود برای ترمیم موهای زنان و مردان به کار می رود. اما همانطور که قبلا ذکر شد، این روش دائمی نیست معمولا بعد ۲ تا ۳ ماه اثر خود را از دست داده و نیاز به شارژ مجدد دارد.

خطر ابتلا به سرطان:

مواد تشکیل دهنده فعال در صاف کننده های مو معمولا حاوی فرمالدئید هستند که باعث تحریک عوامل سرطان زا میشوند، اما درعین حال باعث باز سازی برخی از رشته های شیمیایی در مو نیز میشود.همچنین باعث میشود که صاف کننده ها اثر پایدار داشته باشند.

سطح پایین این ماده موجود که در بیشتر مواد آرایشی استفاده میشود، مضر نیست اما با این حال دمای بالای اتوی مو که در این فرایند مورد استفاده قرار میگیرد، با ترکیبات محلول کراتین ، بخار فرمالدئید را تولید میکند که بسیار آسیب پذیر است و خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد. اثرات دیگر این ماده شیمیایی در دوز های بالا ، شامل قرمزی یا سوزش چشم، عطسه،درماتیت و واکنش های آلرژیک میشود.

 

افزایش ریزش مو:

یکی دیگر از عوارض جانبی رایج در استفاده از درمان کراتین، افزایش ریزش مو است. در برخی موارد افراد نازک شدن مو و در موارد شدید تر ، کچلی تکه ای بر روی سر را تجربه کرده اند. دلیل دقیق این ریزش ناگهانی هنوز ناشناخته است، اما اعتقاد بر این است که میتواند به دلیل دمای بالای اتوی مو باشد، که به فولیکول های مو آسیب میزند و در نتیجه ریزش اتفاق می افتد.

 

تحریک چشم و پوست
یکى دیگر از آسیب هاى کراتینه، واکنش هاى آلرژیکى مى باشد که ممکن است رخ دهد. بعضى از افراد، پس از کراتینه کردن، دچار خارش و سوزش در ناحیه پوست و چشم مى شوند؛ بنابراین باید دقت کرد که این درمان در یک سالن زیبایی معتبر که داراى تهویه هواى مناسب باشد، صورت بگیرد.

 

بانوان باردار سراغ کراتینه کردن مو نروند!
به زنان باردار توصیه می‌شود حداقل در زمان بارداری کراتینه مو انجام ندهند. زیرا این امر می‌تواند بر سلامتی آن‌ها و سلامت کودک آن‌ها تأثیر بگذارد. کراتین حاوی فرمالدئید است و طبق گزارشات این ماده شیمیایی می-تواند عامل ایجاد سرطان باشد. این در حالی است که میزان فرمالدهید در مواد کراتینه مو ۵ برابر بیشتر از حالت طبیعی می‌باشد.

با وجود همه این مشکلات و همچنین هزینه ى. بالاى این کار، باز هم در سرتاسر دنیا، کراتینه طرفداران خاص خود را دارد. اما مى توان با روش هاى خانگى و خرید یا تهیه ماسک هاى نرم کننده مو، از کراتینه کردن دست کشید. علاوه بر این شامپو‌ها یا ماسک هایى در بازار موجود است که حاوى کراتین هستند که استفاده از آن‌ها هم تاثیر به سزایى بر لطافت مو خواهد داشت. همچنین با بهبود بخشیدن رژیم غذایى خود که سرشار از پروتین و ویتامین‌ها باشد، مى توان موهایى شاداب و لطیف داشت.

 

 

تهوع، سرگیجه، عوارض پوستی و سرطان
 

تهوع، سرگیجه، عوارض پوستی و سرطان از عوارض کراتینه صاف لخت کردن مو

 

مواد شیمیایی که برای کراتینه کردن موها استفاده می‌شوند در برخی موارد سبب بروز علائمی مثل تهوع و سرگیجه در فرد می‌شوند. از سوی دیگر احساس سوزش در چشم‌ها، جاری شدن اشک، خارش و سوزش حنجره هم در برخی موارد گزارش شده است. این در حالی است که در جریان کراتینه کردن مو قرمز شدن، تاول زدن،  و خارش پوست سر و صورت و گردن (در صورت برخورد تصادفی مواد با پوست این اندام‌ها) هم امری بدیهی است. از سوی دیگر فرمالدهید موجود در این مواد شیمیایی هم ماده‌ای بسیار خطرناک است.

 

در حقیقت فرمالدهید باعث صاف شدن موها نمی‌شود اما یک لایه از کراتین روی موها را می‌پوشاند و سپس فرمالدهید پیوندهای عرضی با آمینواسیدهای کراتین برقرار می‌کند و در نتیجه کراتین را روی مو تثبیت می‌کند. اصلا دلیل وز شدن موها کمبود پروتئین کراتین است اما به نظر می‌رسد علت اصلی عوارض کراتینه کردن موها برای بدن وجود همین گاز فرمالدهید موجود در مواد شیمیایی است که مدعی هستند کراتین لازم برای موها را تامین می‌کنند. بعد از کراتینه کردن موها با هر بار سشوار کشیدن و اتو کردن مو این فرمالدهید آزاد شده و در هوا پراکنده می‌شود. اگر چه بسیاری شرکت‌ها ادعا می‌کنند که محصولات کراتینه موی آن‌ها فاقد فرمالدهید است اما واقعیت این است که در اثر حرارت سشوار و اتو روی موهای کراتینه شده فرمالدهید تولید می‌شود. در هر صورت فرمالدهید یا فرمالدئید ماده‌ای سمی، خطرناک و سرطان‌زا برای بدن است که تنفس بخار آن هم سبب بروز سرطان می‌شود.

 

واکنش های حساسیتی
کراتینه کردن مو نیز با بروز واکنش های آلرژیک در تعدادی از افراد همراه بوده است. این علائم شامل خارش و دانه های قرمز رنگ است که علائم معمول آلرژی محسوب می شوند باید توجه داشته باشید اگر زمینه آلرژی دارید، در انتخاب کراتین مو کمی تامل کنید.

 

 

خشکی بیش از حد موها
 

شاید در روزهای نخست کراتینه کردن موها ظاهر زیبای و صاف و درخشان مود حسابی دل‌تان را ببرد. اما بعد از چند بار شستن موها و حداکثر یک هفته بعد از کراتینه کردن نتایج چندان امیدوار کننده نیست. خشکی شدید موها از ریشه تا نوک حسابی برای موهای شما آسیب زننده است. یک دلیل خشکی مو و پوست سر نفوذ مواد شیمیایی به آن‌هاست و باعث پوسته پوسته شدن کف سر هم می‌شود. در حقیقت رسوبات مواد شیمیایی موجود در کراتین آن‌ها را خشک و شکننده می‌کند. یک راه‌حل برای رفع خشکی موها چند روز بعد از کراتینه کردن استفاده از روغن‌های طبیعی مثل روغن آرگان برای درمان آن‌ها است.

 

شوره سر
 

احتمالا فکرش را هم نمی‌کردید که یکی از عوارض کراتینه کردن موها «شوره سر» باشد. اما زمانی که موها را کراتینه می‌کنید باید انتظار شوره سر را هم داشته باشید که همین مسئله به خودی خود سبب التهاب پوست سر هم می‌شود. علت شوره سر باقی ماندن بقایای مواد شیمیایی در لابلای موها است که باعث بروز مواردی مثل ‌پوسته شدن سر، التهاب و ایجاد شوره در موها اشاره کرد.

 

تنک و کم پشت به نظر رسیدن موها
 

یکی دیگر از مهم‌ترین عوارض صاف یا لخت کردن یا همان کراتینه کردن مو ، کم شدن حجم و چگالی موها و در نتیجه تنک و کم پشت به نظر رسیدن آن‌هاست. این کم پشت به نظر رسیدن به خاطر یکی از عوارض اتو کشیدن موها با دمای بالا در جریان پروسه کراتینه کردن مو است. این گرما حتی می‌تواند منجر به ریزش موها، موخوره و تغییر رنگ آن‌ها هم بشود.

 

استرس و اضطراب
 

شاید عجیب به نظر برسد اما کراتینه کردن مو یا انجام هر کار زیبایی دیگر شرایط استرس را هم ممکن است فراهم کند. از نگرانی برای خرید شامپو و سرم و تقویت کننده مخصوص مو گرفته که قیمت کمی هم ندارند تا مراقبت منظم از موها برای حفظ عملی که روی آن‌ها انجام شده است. این در حالی است که برای داشتن موهای بی‌نقص و کامل  باید تعادل میان انجام اعمال زیبایی، درمان‌های طبیعی و مراقبت از مو رعایت شود . یادتان باشد برای داشتن موهای صاف و براق و سالم همیشه گزینه‌های طبیعی مثل استفاده از روغن آرگان، رزماری و روغن نارگیل و … سالم‌تر و اقتصادی‌تر به نظر می‌رسند.

11روش برای درمان اکنه

چگونه جوش هارا از بین ببریم؟

 

 

 

سفیده‌ی تخم‌مرغ
سفیده‌ی تخم‌‌مرغ یک راه ارزان و ساده برای کم کردن آکنه و از بین بردن جای جوش‌هاست. سفیده‌ی تخم‌مرغ به این علت برای پوست خوب است که سرشار از ویتامین‌ها و پروتئین‌هاست و علاوه بر مبارزه با جوش‌ها، به بازسازی سلول‌های پوست‌تان هم کمک می‌کند. سفیده‌ی تخم‌مرغ همچنین چربی اضافی پوست را به خود جذب می‌کند و این یعنی غذای باکتری‌ها کم می‌شود. فقط یادتان باشد که بعد از آن از یک مرطوب‌کننده‌ی خوب استفاده کنید تا پوست‌تان خشک نشود.

موادی که لازم دارید:
دو یا سه سفیده‌ی تخم‌مرغ
کاسه
لیف
کاری که باید بکنید:
صورت‌تان را با آب شستشو دهید و خشک کنید. سفیده‌ها را از زرده‌ها جدا کنید. می‌توانید از هر تعداد تخم‌مرغ که بخواهید استفاده کنید، ولی معمولا دو تا سه عدد کافی است. آنها را هم بزنید تا کف کنند و بعد چند دقیقه اجازه دهید تا بماند. صورت‌تان را با مخلوط بپوشانید (به آسانی می‌توانید با انگشتان‌تان این کار را انجام دهید) و تمرکز را روی نقاط جوش‌دار بگذارید. سه تا چهار لایه معمولا کافی است. فقط قبل از اضافه کردن هر لایه مطمئن شوید که لایه‌ی قبلی کاملا خشک شده باشد. حدود بیست دقیقه اجازه دهید ماسک روی صورت‌تان بماند. بعد آن را با آب گرم کاملا از صورت‌تان بشویید و با یک لیف نرم پوست‌تان را خشک کنید. از یک مرطوب‌کننده‌ی متناسب با پوست‌تان استفاده کنید.

حتما بخوانید: درمان جوش صورت با ۱۸ روش خانگی سریع و اثربخش (با مواد در دسترس)

 

 

توت‌فرنگی و عسل

از توت‌فرنگی و عسل می‌توان یک ماسک بسیار شیرین برای درمان آکنه ها ساخت. این دو ماده معمولا در کرم‌ها و ماسک‌های گران‌قیمت موجود در بازار به کار می‌روند. شاید توت‌فرنگی به نظرتان تأثیر خاصی بر پوست نداشته باشد، ولی به خاطر داشته باشید که توت‌فرنگی سرشار از سالیسیلیک اسید است. سالیسیلیک اسید که یکی از مواد اصلی سازنده‌‌ی کِرِم‌های درمان آکنه موجود در بازار است و باعث می‌شود پوست با آمادگی بیشتری سلول‌های مرده را از خود دور کند و منافذ پوست را باز می‌کند و باکتری‌ها را غیر فعال می‌سازد. همچنین این منافذ را کمی تنگ می‌کند که باعث می‌شود آنها در آینده کم‌تر مسدود شوند. علاوه بر اینها رشد سلول‌های تازه را تحریک می‌کند. عسل هم با باکتری‌هایی که مسئول به وجود آمدن جوش‌های شما هستند، مبارزه می‌کند و یک ضدالتهاب طبیعی است.

چیزهایی که لازم دارید:
سه توت‌فرنگی تازه (به خوبی شسته‌شده)
دو قاشق چای‌خوری عسل
کاری که باید بکنید:
صورت‌تان را بشویید و خشک کنید. توت‌فرنگی‌ها را به حدی بکوبید و لِه کنید که زیادی آبکی نشوند. دو قاشق چای‌خوری عسل را به توت‌فرنگی‌ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. آن را به صورت‌تان بزنید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند. صورت‌تان را با آب گرم کاملا بشویید و خشک کنید. اگر فکر می‌کنید پوست‌تان ممکن است خشک شود، از یک مرطوب‌کننده استفاده کنید. این کار را دو بار در هفته، حداقل به مدت یک ماه انجام دهید‌.

حتما بخوانید: درمان جوش صورت با ۱۸ روش خانگی سریع و اثربخش (با مواد در دسترس)

 

آلوئه‌ورا
ژل آلوئه‌ورا همراه مواد دیگر برای درمان آکنه به کار می‌رود، ولی به تنهایی هم خیلی مفید است. اگر می‌خواهید از آلوئه‌ورا به تنهایی استفاده کنید، بهترین کار این است که یک گلدان کوچک آلوئه‌ورا در خانه‌تان داشته باشید. اما اگر هم ندارید همیشه می‌توانید از ژل‌های موجود در بازار استفاده کنید، البته قبل از آن حتما بررسی کنید و ژلی که کمترین میزان افزودنی‌ها را دارد انتخاب کنید. ژل آلوئه‌ورا علاوه بر خاصیت درمانی، ضد التهاب، قرمزی و تورم هم هست. همچنین مواد آنتی‌باکتریال دارد.

موادی که لازم دارید:
ژل آلوئه‌ورا
کاری که باید بکنید:
بعد از اینکه صورت‌تان را شستید و خشک کردید، با انگشت یا پد، ژل آلوئه‌ورا را مستقیما روی قسمت‌های ملتهب و جوش‌دار بزنید.

 

 

استفاده از ماسک چای سبز، ساده و تاثیر‌گذار
درمان جوش صورت - چای سبز

چای سبز مقدار بسیار زیادی آنتی‌اکسیدان دارد و نوشیدن آن برای سلامتی مفید است.

هیچ مطالعه‌ای وجود ندارد که نشان دهد نوشیدن چای سبز می‌تواند به رفع جوش صورت یا آکنه کمک کند، اما ثابت شده است که مالیدن آن به‌شکل مستقیم روی پوست می‌تواند کمک‌کننده باشد. دلیل آن احتمالا وجود فلاونوییدها و تانن در چای سبز است. این دو ماده با باکتری‌ها مبارزه و به کاهش التهاب کمک می‌کنند.

آنتی‌اکسیدان موجود در چای سبز، اپیگالوکاتچین ـ ۳ ـ گالات (epigallocatechin-3-gallate) است که در کاهش تولید سبوم (چربی پوست)، مبارزه با التهاب و جلوگیری از رشد آکنه در افرادی مؤثر است که پوست‌شان مستعد آکنه است.

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که استفاده از ۲ تا ۳٪ عصاره چای سبز روی پوست، باعث کاهش قابل‌توجه تولید سبوم و جوش در افراد مبتلا به آکنه می‌شود.

کرم و لوسیون حاوی چای سبز در بازار موجود است، اما خودتان هم می‌توانید این ماسک صورت برای جوش را در منزل تهیه کنید.

نحوه تهیه ماسک چای سبز
چای سبز را به‌مدت ۳ تا ۴ دقیقه در آب درحال جوشیدن بخیسانید؛
اجازه دهید چای سرد شود؛
با استفاده از اپلیکاتور پنبه‌ای، چای را روی پوست‌تان بمالید یا اینکه آن را درون یک بطری بریزید و روی صورت‌تان اسپری کنید؛
اجازه دهید خشک شود؛ سپس صورت‌تان را با آب بشویید و به‌آرامی خشک کنید؛
باقی‌مانده برگ‌های چای را می‌توانید به عسل اضافه کنید و با آن ماسک دیگری درست کنید.
حتی اگر چای سبز نتواند در درمان آکنه مفید باشد، باز هم برایتان مزایایی دارد. نوشیدن چای سبز برای پوست و مو مفید است، در کاهش قند خون و انسولین مؤثر هم است. هر دوی این مشکلات می‌توانند در ایجاد آکنه نقش داشته باشند.

 

درمان جوش صورت با خیار
استفاده از خیار برای درمان جوش صورت

خیار سرشار از پتاسیم و ویتامین‌هایی چون ویتامین A ،C و E است. علاوه‌ بر این خیار دارای خواص خنک‌کنندگی و تسکین پوست است. در کشورهای خاورمیانه و آسیایی آب خیار برای خنک کردن بدن و پوست‌، درمانی متمایز به شمار می‌رود. آب خیار همچنین برای ترمیم پوست مفید است و به‌ویژه زمانی که روی پوست به کار رود، در کاهش التهاب پوستی نقش دارد.

نحوه استفاده
خیار را خرد کنید روی آن آب بریزید و بگذارید به‌مدت ۶۰ دقیقه بماند. مواد داخل خیار مثل ویتامین A، پتاسیم و کلروفیل در آب منتشر می‌شوند.
آب به‌دست‌آمده را صاف کنید و برای نوشیدن یا شستن صورت استفاده کنید.

 

 

جوش‌ها را فشار ندهید، دست‌کاری نکنید و نترکانید
برای درمان جوش آنها را فشار ندهید، دست‌کاری نکنید و نترکانید

فشار دادن یا درآوردن چرک جوش‌ها با ناخن، سوزن یا هر وسیله دیگر می‌تواند مسیر باکتری‌ها را به عمق بیشتری از پوست باز کند که موجب تشدید التهاب و عفونت خواهد شد. همچنین این کار به بافت اطراف پوست آسیب می‌زند و احتمال باقی ماندن جای جوش را افزایش می‌دهد. همچنین، تماس بیش از حد دست‌ها با پوست شامل مالیدن یا حتی تکیه زدن دست به چانه می‌تواند باکتری‌ها را به منافذ پوست وارد کند و احتمال جوش زدن را بالا ببرد.

 

 

سرکه سیب:
پس از تمیز کردن صورت خود، از یک حوله برای خشک کردن آن استفاده کنید، سپس سرکه سیب را با مقدار یک به سه با آب ترکیب کنید و یک تکه پنبه را درون مخلوط بخیسانید و سپس روی قسمت های آسیب دیده پوست خود اعمال کنید و بعد از 10 تا 15 دقیقه شستشو دهید و بعد از تونر مناسب پوست خود استفاده کنید.

این درمان را 2 تا 3 بار در روز تکرار کنید.

2.دارچین و عسل:
یک قاشق چای خوری پودر دارچین و 2 قاشق غذاخوری عسل را با یکدیگر ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید.سپس آن را روی صورت خود اعمال کنید و بعد از 15 دقیقه با آب شستشو دهید و با یک حوله نرم روی پوست خود بکشید تا خشک شود.

این درمان را به صورت روتین 2 تا 3 بار در هفته تکرار کنید.

 

جوش شیرین و روغن نارگیل :

روغن نارگیل هم می تواند ترشح بیش از حد پوست را از بین ببرد.در یک ظرف مقداری روغن نارگیل و جوش شیرین را با یکدیگر ترکیب کنید و سپس با استفاده از یک پنبه روی پوست خود اعمال کنید و به آرامی ماساژ دهید و بعد از چند دقیقه با آب ولرم شستشو دهید و در نهایت با استفاده از یک پد خشک کنید و بعد از یک مرطوب کننده استفاده کنید.علاوه بر عناصر ذکر شده عناصر دیگری نیز می تواند با جوش شیرین ترکیب شود و آکنه را از بین ببرد. مانند سرکه سیب، روغن زیتون، آسپرین، شیر و غیره..

این درمان را 2 تا 3 بار در هفته تکرار کنید.

 

فندق:
6 قاشق غذا خوری از فندق خورد شده را با دو قاشق غذاخوری ژل آلوورا ترکیب کنید و سپس 5 تا 10 قطره روغن درخت چای یا اسطوخودوس را به آن اضافه کنید و سپس آن را درون یک بطری اسپری بریزید و روی پوستتان اعمال کنید که باعث بسته شدن منافذ پوست خواهد شد و طبق آنچه در نمناک عنوان شده یا می توانید با استفاده از یک تکه پنبه آن را روی پوست خود بمالید.

این درمان را هر روز تکرار کنید.

 

از بین بردن جوش صورت با یخ
اولین درمان سریع جوش صورت، یخ است. برای جوشی که هنوز به طور کامل عفونی نشده است، استفاده از یخ به کاهش التهاب کمک می‌کند و غدد چربی را تشویق می‌کند منقبض شده و چربی اضافه و میکروب‌های درون آن را از آن بخش پوست بیرون برانند.

روش استفاده:

یخ را در تکه‌ای پارچه گذاشته و روی بخشی که در حال جوش زدن است به مدت چند ثانیه نگه دارید.
چند دقیقه فاصله بگذارید و مجدد مرحله‌ی قبل را تکرار کنید.
این کار را به دفعات دلخواه تکرار کنید، جوش در عرض یکی دو روز از بین می‌رود.

 

 

آبلیمو
تاثیر آبلیمو بر سلامت پوست - درمان آکنه

آبلیمو به چند دلیل می‌تواند به شما کمک کند از شر جوش‌هایتان خلاص شوید. اول اینکه آبلیمو سرشار از ویتامین C است که برای انواع پوست مفید است. همچنین سیتریک‌اسید دارد که به پاکسازی پوست کمک می‌کند. ولی مهم‌تر از همه خاصیت انقباض یا سفت‌کنندگی آن است. مواد سفت‌کننده باعث انقباض بافت‌های بدن می‌شوند و در نتیجه این خاصیت باعث از بین رفتن جوش می‌شود. علاوه بر اینها، آبلیمو سفیدکننده‌ی طبیعی پوست است و قرمزی را از بین می‌برد. اگر آبلیمو را یک‌دست به صورت‌تان نزنید ممکن است لکه‌ی سفیدی در قسمتی که تراکم بیشتر بوده به وجود آید، ولی نگران نشوید! این لکه خودش از بین می‌رود. مواظب باشید وقتی در تماس با نور خورشید هستید، هیچ آبلیمویی روی صورت‌تان نباشد. آبلیمو می‌تواند حساسیت شما به نور خورشید را افزایش دهد.

موادی که لازم دارید:
یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
پنبه یا پد (اختیاری)
ماست (اختیاری)
کاری که باید بکنید:
صورت‌تان را با آب بشویید و خشک کنید. انگشت‌تان یا یک تکه پنبه را در آبلیمو بزنید و روی جوش بمالید. اگر احساس سوزش کردید می‌توانید آن را با کمی ماست مخلوط و بعد استفاده کنید.